Nå spiser vi ikke så mye fisk til middag fordi gubben ikke er spes glad i det og i tillegg er allergisk mot noen typer fisk. (Helt sant, jeg har sett prøveresultatene:D)

I dag er gubben bortreist (:heia:) så vi skal selvfølgelig ha fisk til middag. I tillegg har jeg invitert mamman min.
Tenkte å lage Fiskeform (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32714&highlight=fiskeform) og lurte rett og slett på om noen har forslag til noe spennende tilbehør???
Eller vanlig tilbehør tilbredt på en litt mer spennende måte enn blomkålmos, liksom?

Jeg syns det er godt å legge en "seng" av grønnsaker i bunn. Tomater, aubergine, squash, sjampinjong i skiver....
Salt pepper, litt sitron, dill. Så fisk på toppen, salt pepper og dill.

mmmm..... :sikle:

:sikle:

Det høres jammen godt ut!