Hvordan forklarer man at store havregryn er bedre, på en enkel måte som alle forstår?

Jeg har prøvd å forklare det litt som at det blir som med vanlig malt korn kontra babygrøt hvor melet er prossesert på et vis slik at det bare er å tilsette vann.. Eller forskjellen på skikkelig basmatiris kontra uncle bens parboiled ris..Men folk flest skjønner ikke den..

Håper noen andre har noe fornuftig å si om disse havregryna..

Jeg forklarte det enkelt, men sikkert uforståelig, med at GI er et tall som sier hvor mye 100 gram av en vare påvirker blodsukkeret og at små havregryn har en GI på 114 og store 76.