Etter å ha spist meg smålei på ovnsbakt laks, lagde jeg laksekaker på gefülen igår,og jaggu ble de gode:)

1 laksekotelett (skinn og beinfri)
1 egg
en skvett fløte
litt purreløk
1/2 ts jbkm
salt og sitronpepper

Kjørte dette i stavmikser til en glatt røre,og stekte 6 små laksekaker.
Hadde blomkål, brokkoli og rømme ved siden.
Yummi:D

Jeg blir så glad for hver eneste oppskrift på noe godt som jeg finner på disse sidene. Dette hørtes jo bare lekkert ut, så dette skal prøves ja :)

Det så veldig godt ut, men 6 små laksekaker ut i fra en laksekotelett høres ut som magi:D

Det så veldig godt ut, men 6 små laksekaker ut i fra en laksekotelett høres ut som magi:D

Magisk stavmikser kanskje :D

Det så veldig godt ut, men 6 små laksekaker ut i fra en laksekotelett høres ut som magi:D


De var ca i fiskebollestørrelse, men man kan jo lage de større, da blir det vel 2-3 stk av samme porsjonen.:)
Hadde bkomkål og brokkoli ved siden,pluss itt pose-hollandaisesaus laget på meierismør og fløte:p