View Full Version : Kan jeg bruke bakemix istedenfor soyaprotein i brødbaking?


chikelu420
12-08-10, 15:35
Dette er altså det store spm mitt da jeg tenkte å bake brød i kveld (brødet til naboen til torkel, tror jeg det het) :)

Kitt
12-08-10, 15:44
Bør gå helt fint!:)

chikelu420
12-08-10, 15:47
Så bra! Tusen takk for raskt svar :)

SiljeG
16-08-10, 21:47
hvor får man tak i soya protein?

Kitt
16-08-10, 22:29
hvor får man tak i soya protein?

Det kan du kjøpe på helsekosten. Jeg bruker denne:


http://www.powerfood.no/images/Multipower%20pulver/Power-Shake-N%F8ytral.jpg__%5B100px%5D.jpg

chikelu420
17-08-10, 09:40
Jeg har en boks med soya-protein, men den smaker så salt og ekkelt. Kan man evt ta litt soyaprotein og litt bakemix?

Kitt
17-08-10, 10:03
I mange oppskrifter er det litt av hvert, så det kan du helt sikkert!:)

SiljeG
17-08-10, 22:40
da har jeg kjøpt soya protein. men det står muscle recover på den, har jeg kjøpt feil? hvis jeg ska bruke den til " baking "?

Kitt
17-08-10, 23:05
da har jeg kjøpt soya protein. men det står muscle recover på den, har jeg kjøpt feil? hvis jeg ska bruke den til " baking "?
Har null peil på soya protein annet enn den jeg selv bruker. Så har du ikke kjøpt den samme, vet jeg ikke.
Men det er jo vanligvis til muskelbygging i forbinelse med trening man bruker sånt.
Er det soya proteiner med lite karber( mindre enn 2g) så kan den helt sikkert brukes!:)

SiljeG
17-08-10, 23:21
Oki... da er den nok riktig.. ble no pannekaker ut av det.. per 30 gram er det 0.1 karb..:)

SiljeG
17-08-10, 23:22
og den er helt lik på den på bildet ditt, bare litt nyere utgave:)

Photobscura
18-08-10, 08:03
Du klarer deg helt fint uten soyaprotein til brødbaking. Søk på f.eks Nannahs brødoppskrifter, eller Lollypops sitt perfekte ketolysebrød. Særs lite spesialingredienser.
Jeg er ikke fan av soya :cool:.

SiljeG
18-08-10, 17:50
OKi..:) Tusen takk.. får prøve meg litt fram..