Jeg har bestilt og fått vaniljepulver fra Gojiking. Smakte på det og det smakte inenting... er dette noe jeg kan bruke i kaker og is? Setter pris på alle svar!

Her (http://www.gojiking.co.uk/shop/index.php?main_page=product_info&cPath=62&products_id=316) er det jeg har kjøpt :)

Ingenting? Det skal da smake vanilje av det... Men ja, det kan du bruke i kaker og is. Vaniljepulver + sukrinmelis = vaniljesukker. ;) Jeg tar vaniljestenger og sukrin i en kjøkkenmaskin og kjører det til det er vaniljesukker.

okei! jeg får prøve en liten røre da :)

Vanilje har en annen smak enn vanillin. Ikke så påtrengende intens; vanilje smaker vanilje (hviskestemme) mens vanillin smaker VANILJE!! (høy utestemme). (Hvordan beskrive smak skriftlig...? :rolleyes:) Kan det være det du erfarer?

okei! ja det kan nok være det. får prøve å lage noe med det i helga eller neste uke så får vi se :D

Jeg synes ofte vaniljesmaken kommer best frem etter å ha blitt stekt/varmet opp, så mao i kaker, muffins, panacotta etc. Men bruker det mye i "kaldretter" også, da:)