Er det noen som har noen gode oppskrifter med spinat?

Jeg har pleid å lage spinatstuing av spinat+rømme/CF, litt smør og mel + salt og pepper. Syns denne blir veldg god, men har ikke prøvd uten mel. Går sikkert greit det...regner med at konsistensen blir litt "tynnere" bare. Aner ikke hvor mange kh dette vil utgjøre da? :confused:

Jeg har i det siste brukt frossen spinat. Jeg bare legger terningene i tørr gryte, varmer til den koker. Tilsetter fløte og litt smør etter behag. Krydrer med salt, pepper og litt malt muskatnøtt. Himmelsk som variasjon eller i tillegg til blomkål/brokkoli.

En kan vel bruke JBK for å tykne en sånn stuing, tenker jeg.