christinal
09-02-11, 11:24
Lurte på å servere ost å kjeks i leseringen, men hva kan jeg servere i tillegg til "vanlig" kjeks, jeg skla jo ikke ha det?
Noen som har gode oppskrifter på kjeks? Vet om ost i mikro, men er det flere alternativ?
Gerds brødpinner:D
Fine (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=18513&highlight=Br%F8dpinner)
Grove (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=18512&highlight=Br%F8dpinner)
Nannah knekkebrød (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=30214&highlight=knekkebr%F8d)
Kjeks uten bismak (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?p=645334#post645334)
Jeg lager dette (http://lchf-bloggen.blogspot.com/2010/10/linfrkjeks.html) knekkebrødet og strør salt på. Brekker i små kjeks str biter- funker super godt. Veldig sprøt og nærmest smaksløst så en kan nye osten oppå
Eg serverte ost og kjeks då eg hadde bursdag sist veke. Kjøpte inn diverse kjeks, samt at eg laga Nannah sine knekkebrødkjeks (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32406) og ein "heimesnikra" versjon der eg hadde i 2 egg, litt philadelphia, ei toppa skei glutenmjøl, litt sesamfrø (ein liten neve), litt fiberhusk og maldonsalt. Denne røra vart ganske blaut og lett å få utover bakepapiret med ein slikkepott. Langsteikte den på ganske lav varme (100grader), då eg måtte ein tur nedom ein butikk i mellomtida, men kan nok steikast omtrent om Nannah sine knekkebrødkjeks. Berre pass på at dei ikkje blir svidd!
Eg laga jo desse kjeksa for at også eg kunne ete det samme som dei andre, men det viste seg at dei heimelaga kjeksa var mykje meir populære enn dei som var kjøpt, dei forsvann veldig fort! :D Og folk skrytte og ville ha oppskrift! Det var berre få av dei som var der som veit at eg er full LCHF'ar, så det var litt kult.
Oppskrifta på min heimesnikra versjon er veldig på slump, då eg greidde å småsvi nokre av Nannah si oppskrift, og i rein desperasjon berre heiv ihop noko for å bli ferdig med alt i tide! ;)
christinal
09-02-11, 13:52
Tusen takk da skal jeg prøve ut litt av disse
trillian78
10-02-11, 07:37
Disse (http://lchf-bloggen.blogspot.com/2010/04/mandelkjeks.html) kjeksene er også gode til ost. Ellers trenger man egentlig ikke kjeks til osten. Spis osten som den er, eller ha dem på stangselleristaver eller paprika, for eksempel.
Nannahs knekkebrødkjeks sier jeg bare, de er nydelige. (søk så finner du di her inne)
Jeg kommer også med et forslag, jeg bestiller stadig vekk "nye" produkter fra spisdegslank, nå har de faktisk noe som heter smørbrødkjeks som smaker litt som favorittkjeksen min - nemlig den jeg ikke husker hva heter hahaha! Den firkantete oste-kjeks greiene... ååååååh brain-fog!
vel ihvertfall - den er kjempegod (spiste til frokost med ost på) - og når jeg nå skriver om denne lurer jeg på om den vil være GENIAL som ostekakebunn også!?
*noterer på en av listene sine*
Kornmo?
JA!! TAKK! For en lettelse ;)
;) Hadde det og Salinas samt heimelaga kjeks i bursdagen min. Det er framleis litt kult at dei heimelaga forsvann først! :D
christinal
10-02-11, 20:14
Disse (http://lchf-bloggen.blogspot.com/2010/04/mandelkjeks.html) kjeksene er også gode til ost. Ellers trenger man egentlig ikke kjeks til osten. Spis osten som den er, eller ha dem på stangselleristaver eller paprika, for eksempel.
Disse var jo bare såååå gode