Noen som vet hvorfor de tørre kikertene har 42 kh, mens "gogreens" hermetiske har bare 0.5 kh?
Jeg vil lage falafler, men den deilige oppskriften min kan bare lages med tørre kikerter! Ellers blir de håpløse....
Noen som har en god oppskrift på falafler med hermetiske kikerter?

De hermetisk er vel vannet ut, slik at det blir mye mindre karber pr 100g, men det var da svært til forskjell, da!:eek:

Ser at denne fra gogreens (http://www.gogreen.no/produkter/ready-serve/basis-produkter/%C3%B8kologiske-kikerter) inneholder 14 karber!:p

Om du søker, finner du en del om kikerter her inne. Kanskje det dukker opp en oppskrift også?