View Full Version : Tacolomper/lefser-oppskrift?


Tutta87
18-02-11, 15:05
Er det noen der ute som har forslag eller oppskrift på tacolomper??

Furine
18-02-11, 15:20
Er det noen der ute som har forslag eller oppskrift på tacolomper??

Ikkje prøvd dei sjølv, men såg oppskrifta (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=40745) her inne her ein dag.

Elles kan ein også nuke ost i mikroen, eller steike den i omnen, i staden for tacoskjell.

hope10
18-02-11, 15:34
http://www.rettkost.com/forum/showthread.php?t=1246

http://www.dinbaby.com/index.php/layout/set/print/forum/thread/141353979

Her var 2 jeg kom over i farten, før jeg skal på jobb, spent på om de er gode, så kan jeg også lage :)

Tutta87
18-02-11, 16:05
Tusen takk :) Savner lompene ille. Så prøve å lage disse i kveld :)
Men jeg har ikke soyaprotein.... Har soyamel da. Er det det samme??? Kan jeg bruke det?

Trj
18-02-11, 17:31
Nettopp spist taco - uten verken skjell eller lomper. Deilig ! Men NB for den ferdige sausen, den inneholder sukker. Krydret mitt kjøtt for seg, uten saus. Sjekk her: http://lenabeatrice.net/lavkarbo-oppskrifter/middag/

Lykke til ! :)

Pøsh
18-02-11, 18:23
Jeg bruker kinakål som tacoskjell.

langaard
18-02-11, 20:28
Jeg bruker kinakål som tacoskjell.
Eller hjertesalat:)

Cyan
18-02-11, 21:44
Nettopp spist taco - uten verken skjell eller lomper. Deilig ! Men NB for den ferdige sausen, den inneholder sukker. Krydret mitt kjøtt for seg, uten saus. Sjekk her: http://lenabeatrice.net/lavkarbo-oppskrifter/middag/

Lykke til ! :) Santa Maria (http://www.santamaria.no/servlet/se.daddy.sm.web.servlets.ProductServlet?a=0&p=p4c&c=4&s=2&id=120) sin tacosaus skal ikke inneholde sukker påstår dem :)
Når vi har taco lager jeg salat av romano, løk, tomater, agurk, paprika, selleristang, masse revet ost, rømme, tacosaus og tacokjøttdeig. Er utrolig godt og jeg savner hverken skjell eller lefser :)

IKJ
19-02-11, 14:24
Santa Maria sin har endel kh, men jeg bruker en pose til to pakker kjøttdeig, også krydrer jeg litt ekstra;) har gått bare bra, og er i ketose etterpå. Hm, fikk lyst på taco nå... Da blir det nok det til middag i dag;)

Ildern
19-02-11, 15:11
http://www.rettkost.com/forum/showthread.php?t=1246


Denne prøver jeg meg på i dag. Foreløpig ligger deigen og hviler. Veldig spent, altså!

marjusen
19-02-11, 15:54
Til neste gang kan du bruke Mama Lupes Tortilla lefser. Disse må kjøpes i utlandet, men de får utrolig mye skryt. Kjøpes feks på dialife.dk

Marius

Ildern
19-02-11, 20:40
De ble kanongode! Skikkelig deilige i konsistensen.

1,25 dl malte mandler - brukte mandelmel
1,25 dl glutenmel
2,5 dl myseprotein eller soyaprotein -ther brukte jeg halvt om halvt med soyamel og hampprotein i stede
3 ss smør eller kaldpresset olje - brukte litt mer smør
1 ts salt
2,5 dl varmt vann - nesten kokende

Alt det tørre blandes med smelta smør til det ble grynete. Så tok jeg i vannet i en stråle mens maskinen gikk rundt. Fikk en modelleire konsistens.
Den var grei å jobbe med mens den var varm og fuktig, så neste gang skal den ligge under fuktig og varmt håndkle.
Fant ut at det var greiest å kjevle ut lefsene mellom to bakepapir.
Jeg fikk 10 små lefser, vil ha de større neste gang. Satser på 6 stykker.


Til neste gang kan du bruke Mama Lupes Tortilla lefser. Disse må kjøpes i utlandet, men de får utrolig mye skryt. Kjøpes feks på dialife.dk

Marius

Men er ikke frakten skyhøy?

langaard
19-02-11, 21:56
Til neste gang kan du bruke Mama Lupes Tortilla lefser. Disse må kjøpes i utlandet, men de får utrolig mye skryt. Kjøpes feks på dialife.dk

Marius
Hva inneholder egentlig disse lefsene:confused: