Hva er dette, og hvor får man fatt i det?

det er ett bindemiddel som brukes i farser, bakst ol.
kan kjøpes i de fleste matbutikker og på helsekosten

ser slik ut:
http://matallergica.files.wordpress.com/2010/04/fiberhusk.jpg

Takk, det skal hamstres neste gang jeg er på en butikk som har det. (Har det ikke her ute, de hadde ikke hørt om det engang..) Åååååh som jeg savner å spise brød!

Se etter det i glutenfri/diabetes/helsekost-avdelingen av matbutikken din. Der jeg bor opplevde jeg at det kostet 69 for 300 g på matbutikken, mens på helsekostbutikken kostet det 67 for 100 g! Stor prisforskjell altså.
Burde nevnes at det er ganske drøyt, så det holder lenge :-)

hva er egentlig smaksforskjellen på disse meltypene? jeg kjøpte nettop mandelmel. og ketolysekuren sitt bakstpulver er det bra?:)