siden gelatin er laget av gris så bruker jeg agar, men har ikke pakke nå, er det noen som vet om det er karbohydrater i det?

I følge somebody.no er det 74.3 kh pr 100 gram.

Det er det samme som står på pakken jeg har.

1 ts (5ml) er ca 2,5 g.

takk for svar :):)

Noen som har erfaring med bruk av agar agar? Kan det for eks brukes i stedet for JBKM i rømmegrøt, eller er det kun i stedet for gelantin? Må den kokes opp i vann?