I dag har jeg matlagedag. Er flere ting på gang, første av det var en pølse og bacon grateng. Enkelt og godt. Ingredienser


Bacon
Pølser (Brukte Wienerpølser)
Blomkål
Fløte
Smør
Parmesan
Hvitløk (Fersk eller pulver)

Kutter opp blomkål ganske fint og har i gryte med 2.5dl fløte og litt vann. Jeg brukte hvitløkspulver da det var det jeg hadde. Starter å koke med lokket med på, men tar det av på slutten for å minske vesken litt.


http://theshrinkingline.com/WordPress/wp-content/uploads/2011/03/P1070351.jpg (http://theshrinkingline.com/WordPress/wp-content/uploads/2011/03/P1070351.jpg)


Samtidig har jeg klippet opp bacon som jeg har i stekeovnen.


http://theshrinkingline.com/WordPress/wp-content/uploads/2011/03/P1070352.jpg (http://theshrinkingline.com/WordPress/wp-content/uploads/2011/03/P1070352.jpg)


Pølser er kuttet opp og stekes i panna.


http://theshrinkingline.com/WordPress/wp-content/uploads/2011/03/P1070353.jpg (http://theshrinkingline.com/WordPress/wp-content/uploads/2011/03/P1070353.jpg)


Mos blomkålen med stavmikseren. Ha i bacon og pølser, rør rundt og ha det i en ildfast form.


http://theshrinkingline.com/WordPress/wp-content/uploads/2011/03/P1070355.jpg (http://theshrinkingline.com/WordPress/wp-content/uploads/2011/03/P1070355.jpg)


Inn i stekeovnen på ca 200 grader midt i ovnen.


http://theshrinkingline.com/WordPress/wp-content/uploads/2011/03/P1070360.jpg (http://theshrinkingline.com/WordPress/wp-content/uploads/2011/03/P1070360.jpg)


Når du syntes den begynner å bli ferdig, strø over litt parmesan, skru på grillen og la det stå litt.


http://theshrinkingline.com/WordPress/wp-content/uploads/2011/03/P1070361.jpg (http://theshrinkingline.com/WordPress/wp-content/uploads/2011/03/P1070361.jpg)


Ferdig og klar til å serveres.


http://theshrinkingline.com/WordPress/wp-content/uploads/2011/03/P1070363.jpg (http://theshrinkingline.com/WordPress/wp-content/uploads/2011/03/P1070363.jpg)


Smakte utrolig godt. Passer for hele familien og jeg vil tro an favoritt blant barn.

Nam, så sykt godt ut, og så enkelt!

Det var en lettvint hverdagsmiddag som sikkert kommer til å slå an hos tenåringene her i huset - prøver'n i løpet av uka jeg! :D Tusen takk for at du delte den!

Nå er pølse- og bacongratengen din nettopp blitt spist til middag hjemme hos oss- fyttirakker'n så godt det var!! :klem:

Så hyggelig. Den er kjempegod, og lett å slenge sammen.

Nam,nam dette var godt:D Hadde i litt løk også og ost på toppen, hadde ikke mer parmesan igjen, så da ble det jarlsberg:p

Det så skikkelig godt ut.

Må prøves som lørdagmat. Regner med ungene blir fornøyde.

Takk for oppskrift

Kan man bruker vanlige grillpølser i denne retten? Har noen søte små som ikke er så glad i Wienerpølser.
Skal det kun være fløte i blomkålen når den kokes eller sper du i litt i formen før alt stekes i ovnen?

Jeg brukte røkt kjøttpølse, det ble i alle fall kjempegodt :-)

Kjøttpølse er jo veldig godt ja! Da er middagen for i dag i boks ;-)
Får bare håpe de små liker den.

Dette ble super godt! Lagde det på lørdag, men lager det i dag og! :)

Hyggelig å høre at den faller i smak. Man kan bruke hva man vil av pølser. jeg hadde det liggende og valgte å bruke det.

Ble veldig god :)

Det så godt ut :sikle:

Nydelig :sikle: - valgte å bruke en kombinasjon av chili- og hvitløkspølse :sikle:

Mmm, det der ser nammis ut. Må prøves :)

Nam! :D Dette må prøves :) Takk for oppskrift! :D

Lagde 3-dobbel porsjon av denne i dag, og har frosset den ned i enkelt-porsjoner.
Kjekk å ha til travle dager :cool:

Åååh, dette var nyyyydelig:sikle:

er det matfløte eller kremfløte dere bruker i matlaging?

er det matfløte eller kremfløte dere bruker i matlaging?

Kremfløte har minst kh, så best å bruke den!!

OT: din mage og tatooo på avataren? Hått :sikle::sikle:

Nei er ikke min mage :-) men har lyst på sånn tatovering :-)

Lagde den her til middag idag. Nam!! Det vart skikkelig godt :D

Hvor lenge koker dere blomkålen i fløta? Er det bare til blomkålen er myk, eller til fløta tykkner? Og hvor mye hvitløk(fersk)?

Fløten tykkner ikke så veldig, men til blomkålet er ferdig. Jeg kutter det alltid i relativt små biter så det ikke tar så lang tid.
Det du måtte ønske. Et fedd eller to.

Takk for god oppskrift. Dette er det baste jeg har smakt på lenge. Lett å lage er det og:D

Denne var super! Hele familien spiste som gale - inkludert svigermor og hunden! :D

Har nettopp laget en megaporsjon som skal fryses ned i enkeltporsjoner - skal bare hjem og spise litt mer først :p!

Å det så godt ut !!! :hungry:

Hyggelig å høre at den faller i smak. Er helt klart en av mine favoritter og.

Lagde den i dag, men uten bacon og med brokkoli til. Kjempegod!

Lagde den i dag, men uten bacon og med brokkoli til. Kjempegod!Åh så bra den ble ok med brokkoli også. Har en mann som ikke liker blomkål :rolleyes:
Da blir det dette til middag i morgen :)

har lagd en nå med blomkål og brokkoliblanding. herlig radioaktiv grønnfarge :D
de hadde grillpølser på tilbud på rimi. halv pris pga dato, som er en hel uke til. ikke at jeg klager :p blander i litt mozarellaost og en kladd smør :)

Jeg hadde i en neve ost og litt muskatnøtt og det ble nyyydelig:D

Smaker blomkålen mye blomkål i denne retten?

Smaker blomkålen mye blomkål i denne retten?


Spørs jo hvordan du krydrer den det:) Jeg hadde i muskat, hvitløkspulver, salt og pepper + en neve ost og da var det ikke mye blomkålsmak nei:)

:sikle:
Står i ovnen nå. :D
Hadde i litt muskat og litt ost.

Når det gjelder blomkål så sier reklamedamen på tv at norsk blomkål er sterk på lukt men mild på smak. :)


Takk for oppskrift og for bilder. Liker å få det inn med teskje. :)

Å det var godt :D Vondt i magen nå....spiste altfor mye.
Og takk Erling for kjempegod pølse med lite kh.

Spørs jo hvordan du krydrer den det:) Jeg hadde i muskat, hvitløkspulver, salt og pepper + en neve ost og da var det ikke mye blomkålsmak nei:)

Ble til at jeg glemte hvitløken, så saltet og peppret etterpå.
men, det var litt for mye melke/fløte-smak for min del, og noen i familien likte ikke den tydelige blomkålsmaken.
Brukte revet ost fra Synnøve og både tykke og tynne pølser ;)

Men, lett å lage og sikkert glimrende for de som liker slikt!

Prøver meg på utregning, som ikke er min sterke side :p

Jeg hadde i (tallene er i karbohydrater):



Bacon 3-pack, first price 0

Skinnfrie Røkte Kjøttpølser, First Price 26.7


Grillpølser 500g, Finsbråten 18.42


Kremfløte TINE 9.43


Gulost, grovrevet, Synnøve 7.6


Blomkål, norsk, rå 3.15

tilsammen blir dette 65.3 og jeg vet ikke hvordan jeg regner dette til pr 100g

Ser dere dette?

http://www.diett.no/index.php?nutrient_row=carbs

Det var jo pølser med veldig mye karbohydrater i. Jeg bruker noen som har 0.1 og 0.3 i, så da blir det betydelig lavere.

Jeg vet at i Norge så får man pølser med lav kh på Rema 1000.

Ja, det var omtrent 6-7 karbo pr 100 g.
Mengden pølser var tilsammen 754g.
Men omregning til pr 100g, noen som vet?
Tilsammen veide alt 1740g derav 65.3 karbohydrater....

Rema ja, det blir handling der neste gang :)

Ja, det var omtrent 6-7 karbo pr 100 g.
Mengden pølser var tilsammen 754g.
Men omregning til pr 100g, noen som vet?
Tilsammen veide alt 1740g derav 65.3 karbohydrater....

Rema ja, det blir handling der neste gang :)


65.3x100:1740= 3.75 karbohydrater pr 100g :D

Se det ja, så ikke så ille det heller. Og tenkt neste gang har du pølser med enda mindre karber, da blir det enda mindre.

Se det ja, så ikke så ille det heller. Og tenkt neste gang har du pølser med enda mindre karber, da blir det enda mindre.

Ja, ikke sant :D

:sikle:denne retten så jo bare dritt god ut:)Den skal prøves :ja:

Nam, denne retten var kjempegod!

Man sikkert bytte ut pølsene med kokt skinke, så blir det enda mindre karber :)

Finnes mange pølser nesten uten kh. Er det så mye kh i osten og? Finnes mange der uten KH

Finnes mange pølser nesten uten kh. Er det så mye kh i osten og? Finnes mange der uten KH

Hvilke pølser er det, og hvor får man kjøpt?
De fleste oster er vel uten karber :)

Krydderpølsene fra han Rema-fyren inneholder 0,5 g kbh per 100g.

Da har jeg laget denne klar til middag i morgen. Måtte selvsagt prøvesmake litt da jeg tok den ut av ovnen, og den var kjempegod!
Takk for super oppskrift! :-)

Hvilke pølser er det, og hvor får man kjøpt?
De fleste oster er vel uten karber :)

Som sagt har rema værtfall 3 forskjellige med godt under 1 kh. Ica har fra idsøe og meny jakobs utvalgte. Alle med godt under 1 kh.

Det med ost mente jeg og, men så det ble regnet på synnøve grov revet

Krydderpølsene fra han Rema-fyren inneholder 0,5 g kbh per 100g.

Ok. Da må det bli en tur innom Rema :)

Er blitt avhengig.Lager dette for tredje gang på en uke.
Vekten går nedover:D

Så flott. jeg må helt klart lage denne igjen, den er jo så god.

Ja vi har den en gang i uka nå:) Nammenam:D

Nå står denne i ovnen, og jeg er kjempespent! Ser utrolig godt ut! Og lukter godt :) Men jeg hadde i litt mye vann, så det ble litt vel tynn blomkålmos, men pytt sann. Tror dette blir bra, håper guttungen liker den også!

Har bestemmt meg for å lage denne som lørdagskos i dag... holder det med ét blomkålhode?
Om ikke må jeg på butikken :)

Spørs hvor mange dere er. Tror nok det skal holde til 2-3 stk. kommer og litt ann på hvor mye pølser du skal ha i.

Nå står denne i ovnen, og jeg er kjempespent! Ser utrolig godt ut! Og lukter godt :) Men jeg hadde i litt mye vann, så det ble litt vel tynn blomkålmos, men pytt sann. Tror dette blir bra, håper guttungen liker den også!

Om du koker opp blomkål med matfløte og har evt litt ost i blir konsistensen bedre.

Da står denne i ovnen. Har hatt i skinke i stedet for pølser, og så hadde jeg i et egg også, og norwegia på toppen. Ser veldig god ut :sikle:

Min ble også litt tynn, men veldig god :)

Denne laget jeg klar igår, og vi spiste den idag. Veldig god!

Jeg byttet ut pølser med kjøttboller som var kuttet opp i mindre biter, funket fint det. :)

Smart og høres godt ut det og.

Smart og høres godt ut det og.

Det var det! Har et barn som ikke liker pølser (!), så da ble det sånn.

Er en rett man kan bruke og endre på, og som er ypperlig til store og små

Kjempeinspirerende og nydelig godt!! :)

Jeg stekte også litt brokkoli og gulrot i pannen som jeg rørte inn før jeg satte gratengen i ovnen.

Jeg er en pølse frik ELSKER PØLSER ,beste er vossafår dette skal lages i morgen :) kansje jeg liker blomkål denne gangen . parmesan huff ,får vel bruke norvegia jeg :) Takk for at du delte denne :)

Jeg skal lage denne i dag, men siden jeg har en rest med sellerirotmos i kjøeskapet blir blomkålen bytta ut med den. Gleder meg!

Er masse man kan bruke istedenfor, høres godt ut alt sammen.

Min variant med sellerimos i går ble aldeles nydelig med det resultatet at jeg spiste litt for mye - sukk! Men holdt igjen litt til en framtidig lunsj - inntil videre lagra i fryseren.

Jeg hadde også på litt lettstekt kantarell (fra lageret i fryseren) i går og det smakte skikkelig godt sammen med mosen og pølsene. En fin, men ikke veldig dominerende kantarellsmak. Dette blir det mer av!

Dette skal vi prøve til middag i dag... en ting jrg lurer på... heller du av vesken av blomkålen før du moser den? Jeg opplever ofte at hvis jeg har for mye veske i blomkålen når jeg lager mos blir den ofte for tynn.

Dette skal vi prøve til middag i dag... en ting jeg lurer på... heller du av vesken av blomkålen før du moser den? Jeg opplever ofte at hvis jeg har for mye veske i blomkålen når jeg lager mos blir den ofte for tynn.