Hei.

Fant en oppskrift pål lyst lavkarbo brød, men finner den ikke igjen.
Er det noen som oppskrift på dette?

nannahs lyse søndagsbrød kanskje du tenker på?
eller knutteloff?

Knutteloffen (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=34793)?? Lager denne ofte jeg, men den er best fersk..

Hei,
Vil bare minne om Den store brød-lenke-tråden (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=8144)der finner du linker til så og si alle brød oppskriftene på forumet

jeg synes den jukseloff er helt fantastisk! :)

Jeg baker disse av og til, gode på smakes synes jeg og kan fryses.

50 gr fløte
1,5 dl vann
100 gr smør
0,5 ts salt
100 gr ketolyse bakemiks
10 gr fiberhusk
5 egg - romtemperert
320 gr revet jarlsberg eller annen ost

Stekes 170 - 200 grader i 15 - 20 min. midt i ovnen.

Ha smør,fløte vann og salt i en kjele. Smelt dette, trekk så til side. Ha så i bakemiks og fiberhusk, rør godt. Hell så blandingen over i en bakebolle, avkjøl litt mens du river osten. Rør så inn ett og ett egg,før du tilslutt rører inn den revene osten. Sett på bakeplata dekket med bakepapir med en ss. jeg stekte 9 pr brett.
Nytes med masse godt pålegg

Hele røra har 11,34 karber jeg fikk 18 stk av denne oppskriften og da er det 0,63 karber pr rundstykke.
70% fett - 29% protein - 2% karb.