Bestemamma
28-03-11, 21:08
Er det noen som har en oppskrift på bernaisesaus uten egg. Spør for en kompis av meg som har en del alergier....
arnakristin
28-03-11, 22:55
Hei,
Fant denne uten egg og smør, http://www.matoppskrifter123.no/bearnaise-uten-smør-og-egg/
Bestemamma
29-03-11, 16:27
Ja, den fant jeg óg, men den er såvidt komplisert at jeg neppe tror vedkommende greier å få den til..
Tenkte på om det kunne gå an å prøve en slags hvit saus med pofiber og evt. JBKM.... hva tror du om det?
Har bedt Mega i bygda om de kan ta inn Sempers pofiber..... men det tar litt tid ser det ut til.....:p
Gårkanskje an å bruke soyamel som erstatningfor egg? Står på posen min at 1ss mel+2 ss vann som røres sammen erstatter ett egg..