Har kjøpt en sukkerfri sjokolade i dag. Den heter Frankonia Hazelnut og er søtet med fruktose. Jeg lurer på om det er lov å spise fruktose?
Har tolket innholdet i denne sjokoladen (som er kjempe god) pr 100g
Karbohydrater: 45g
- sukkerarter:...41g
..- fruktose:.....29g
- laktose:........11g
- Stivelse..........1g

Da regnet ut at det minus alt under blir da totalt 4 karber pr 100g. Dette kan vel ikke være ille? Er dette riktig utregnet så er jo det herlig, for da trenger jeg ikke lage noen sjokoalde mere.

Dessverre, fruktose er sukker, og det er laktose også. Så denne inneholder nok akkurat som det står, 45 gram kh per 100 gram, og 41 av disse er sukker. Sukkerarter er sukker, det du kan trekke fra er sukkeralkoholer.

Sorry, kjedelige nyheter der altså... 45 stemmer det....