View Full Version : Min handleliste for dagen, noen innvendinger?


nypålavkarb
09-05-11, 10:25
Så her kommer handlelisten for uken..

Ost.
Fløte (masse fløte)
Margarin.
EGG!
Crem fresh/rømme.
Melk (må rett og slett ha litt melk av og til)
Gulrot.
Brokkoli.
Blomkål.
Sellerirot.
Kål.
Salat.
Agurk.
Purre.
Skinke/spekemat.
Ytrefilet av svin.
Kjøttdeig.
Koteletter.
Lavkarbo pølser.
Solsikke frø
Linfrø
Bacon.
Marinert ytrefilet.
Saft.
Gelatin.
Bær.
Sjokolade 70%
Vel det er hva jeg har kommet på til nå, noen som har noen flere forslag?
Prøvde forresten fun gele i går, og herregud så fantastisk godt..
Går det ann og lage lavkarbo vaniljesaus forresten?
Og hvor kjøper jeg fiberhusk og sukrin?

Kitt
09-05-11, 10:35
Så her kommer handlelisten for uken..

Ost.
Fløte (masse fløte)
Margarin. FY!!! Kjøp SMØR
EGG!
Crem fresh/rømme.
Melk (må rett og slett ha litt melk av og til) Neida, det må du ikke!;)
Gulrot. Ikke lavkarbo- mat egentlig
Brokkoli.
Blomkål.
Sellerirot. Kommer an på mengden du bruker av gangen. Vokser under jorden!:eek:
Kål.
Salat.
Agurk.
Purre.
Skinke/spekemat.
Ytrefilet av svin.
Kjøttdeig.
Koteletter.
Lavkarbo pølser.
Solsikke frø
Linfrø
Bacon.
Marinert ytrefilet.
Saft.
Gelatin.
Bær. Helst bringebær
Sjokolade 70%

Vel det er hva jeg har kommet på til nå, noen som har noen flere forslag?
Prøvde forresten fun gele i går, og herregud så fantastisk godt..
Går det ann og lage lavkarbo vaniljesaus forresten?
Og hvor kjøper jeg fiberhusk og sukrin?

Sukrin og fiberhusk får du i helsekostbutikkene og ofte Meny/Ultra/ICA.

Ellers kan du sjekke denne lista (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=21567&highlight=Handleliste+for+startere)!

nypålavkarb
09-05-11, 10:59
tenkte og prøve meg på sellerirot grategn istede for poteter, har hørt at det ikke skal være så mye karb i sellerirot som de fleste sier :confused:
men da tar jeg SMØR istede for hvertfall, og jeg kaaaaaan vel kanskje klare meg uten melk da :p

Furine
09-05-11, 11:07
Sellerirot. Kommer an på mengden du bruker av gangen. Vokser under jorden!:eek:


Det stemmer ikkje så langt som eg veit. Sellerirota veks som ein knoll over jorda. Ikkje så godt å finne noko info (http://www.brimiland.no/index.php/-mattips/124-visste-du-dette-om-sellerirot) om det.

Kitt
09-05-11, 11:09
Margarin kan du bruke til å pusse skoene dine med, sa en lavkarbodame på TV2 nå nylig! :eek:

Hva bruker du melk til, da? Siden du MÅ ha det, mener jeg?:)

TrillTrall
09-05-11, 11:12
Det stemmer ikkje så langt som eg veit. Sellerirota veks som ein knoll over jorda. Ikkje så godt å finne noko info (http://www.brimiland.no/index.php/-mattips/124-visste-du-dette-om-sellerirot) om det.

Sellerirota inneholder 2,8 g kh i forhold til gulrotas 6,7 og kålrotas 6,4. Så den er i alle fall godt under grensa på 5 kh/100 g som mange ligger på. :)

Kitt
09-05-11, 11:12
Det stemmer ikkje så langt som eg veit. Sellerirota veks som ein knoll over jorda. Ikkje så godt å finne noko info (http://www.brimiland.no/index.php/-mattips/124-visste-du-dette-om-sellerirot) om det.
Du har nok rett egentlig!:o Er ikke mye karber heller, 2,8 bare. Til mitt forsvar må jeg bare si at den selleriroten jeg har høstet i min ungdom, har befunnet seg mye mer under jorden enn over, altså!:p

vimsen85
09-05-11, 11:25
Prøvde forresten fun gele i går, og herregud så fantastisk godt..
Går det ann og lage lavkarbo vaniljesaus forresten?
Og hvor kjøper jeg fiberhusk og sukrin?

Vaniljesaus: http://lchf-bloggen.blogspot.com/2010/10/vaniljesaus.html
fiberhusk og sukrin får du på helsekost, eventuelt på velassorterte dagligvarer. Har sett fiberhusk i de fleste alergimathyller, noen ganger sukrin også.

nypålavkarb
09-05-11, 11:27
Margarin kan du bruke til å pusse skoene dine med, sa en lavkarbodame på TV2 nå nylig! :eek:

Hva bruker du melk til, da? Siden du MÅ ha det, mener jeg?:)

Nå kommer sikkert dere flotte damer til og le:D
Men jeg bare eeeelsker et glass melk til frokost:rolleyes:
Men jeg kan vel lære meg og leve ute :cool:

Da får jeg pusse skoa med margarinen da :D

nypålavkarb
09-05-11, 11:29
jeg bare må si det igjen..
Hva skulle jeg gjort uten dere flotte damer til og hjulpet meg:confused:
(Klart meg alene :p) nei dere er fantastiske<3

vimsen85
09-05-11, 11:30
Nå kommer sikkert dere flotte damer til og le:D
Men jeg bare eeeelsker et glass melk til frokost:rolleyes:
Men jeg kan vel lære meg og leve ute :cool:

Da får jeg pusse skoa med margarinen da :D

Dersom du ikke spiser ketogent kan du sikkert drikke et glass H-melk til frokost. Kostholdsfilosofien din er lavkarbo, det favner om mye. Dersom du skal leve ketogent vil et glass melk inneholde litt for mye karbo..

Nunne Mor
09-05-11, 11:32
Så her kommer handlelisten for uken..

Ost.
Fløte (masse fløte)
Margarin. Kjøp heller ekte meierismør!
EGG!
Crem fresh/rømme.+ cottage cheese
Melk (må rett og slett ha litt melk av og til) Kjøp heller soyamelk!
Gulrot. Kjøp heller babygulrøtter, mindre karbs i dem!
Brokkoli.
Blomkål.
Sellerirot.
Kål.
Salat.
Agurk.
Purre.
Skinke/spekemat.
Ytrefilet av svin.
Kjøttdeig.
Koteletter.
Lavkarbo pølser.
Solsikke frø
Linfrø
Bacon.
Marinert ytrefilet.
Saft.
Gelatin.
Bær. Bringebær eller blåbær
Sjokolade 70%
Vel det er hva jeg har kommet på til nå, noen som har noen flere forslag?
Prøvde forresten fun gele i går, og herregud så fantastisk godt..
Går det ann og lage lavkarbo vaniljesaus forresten?
Og hvor kjøper jeg fiberhusk og sukrin?

Fiberhusk og sukrin kjøper du på helsekost. Jeg bruker å blande sukrin med enten sukrnmelis eller splenda for å få bort den isende kalde smaken fra sukrinsukker.

Krusklakli er også greit å ha i skuffen til baking.
Og Vaniljestang

Bravo
09-05-11, 11:38
Jeg ler ikke. Syns du har tenkt mye bra, jeg. Og savner melk! Men jeg brukte melk i all hovedsak som kaffe/te-drikk, men da i mengder, så i alle fall hjelper eggemelk (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=24548) ganske bra mot det savnet for min del, så ville bare tipse om det.
Og interessant lesing om kh-innhold i sellerirot, spørs om ikke det får stå på min liste snart også. Blir mye broccoli og blomkål, liksom.
Men kokt nykål med smør på er nam, da!

nypålavkarb
09-05-11, 11:47
Jeg bruker/har brukt melk for å heve kalium(?) nivået litt, men herregud når jeg ser nå får jeg jo NOK kalium gjennom kosten..
(ler av meg selv)
Så jeg kan da fint klare meg uten denne melka :P
Er ikke så glad i konsistensen til CC men når man bruker det i baking blir vel konsistensen anderledes? :cool:

TrillTrall
09-05-11, 11:52
Jeg bruker/har brukt melk for å heve kalium(?) nivået litt, men herregud når jeg ser nå får jeg jo NOK kalium gjennom kosten..
(ler av meg selv)
Så jeg kan da fint klare meg uten denne melka :P
Er ikke så glad i konsistensen til CC men når man bruker det i baking blir vel konsistensen anderledes? :cool:

Eller kalsium kanskje? Altså kalk? Spis heller Jarlsberg. :) H-melk inneholder bare omlag 1/6 så mye kalk som tilsvarende mengde (i vekt) Jarlsberg gjør. Nammenam! 100 g Jarlsberg dekker faktisk 91% av dagsbehovet av kalk for et "normalstort" voksent menneske. :)

Kitt
09-05-11, 12:00
Er ikke så glad i konsistensen til CC men når man bruker det i baking blir vel konsistensen anderledes? :cool:
Kan ikke fordra CC, men moser den godt i stavmikseren til klumpene blir borte og bruker den i bakst etc.:)

Gerds grove brødpinner (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=18512&highlight=grove+br%F8dpinner)er vel der jeg mest bruker det, tror jeg!

nypålavkarb
09-05-11, 12:32
Eller kalsium kanskje? Altså kalk? Spis heller Jarlsberg. :) H-melk inneholder bare omlag 1/6 så mye kalk som tilsvarende mengde (i vekt) Jarlsberg gjør. Nammenam! 100 g Jarlsberg dekker faktisk 91% av dagsbehovet av kalk for et "normalstort" voksent menneske. :)

Jepp det var jaggu det jeg mente :D
Takk for tips <3

nypålavkarb
09-05-11, 12:34
Nå har jeg kjøpt inn fiberhusk, fytti så dyrt:eek:
Men det varer jo sikkert lenge da, kjøpte 300 gr for 69(?)
Så nå skal det bakes hamburgerbrød til min kjære, og noe annet godt :D

Furine
09-05-11, 12:43
Nå har jeg kjøpt inn fiberhusk, fytti så dyrt:eek:


Eg fann fiberhusk på Rema no når eg var heime (møre) i mai, 200g pakke for 35kr. Eg meiner eg betalte ein heil del meir for den gule 300 gramspakken på Mega gongen før.

nypålavkarb
09-05-11, 12:52
egg
bacon
fløte
smør
blomkål
brokkoli
salat
squash
løk
sopp
baconkrisp
kjøttdeig
hvitløk
creme fresh
agurk
tunfisk
avokado (første gang jeg tester dette ut:eek:)
70% sjokolade
saft (funn ligth)
Sesamfrø
solsikke kjerner
kremost
vaniljestang
kruskalakli(?)
Det er det nye jeg har funnet ut at jeg handler i dag..
Trenger kanskje litt hjelp til mer korn slag jeg kan bruke?

Kitt
09-05-11, 13:01
Jeg kan ikke fordra kruskakli (http://bedreviteren.blogg.no/1236213233_regal_kruskakli_med_5.html)og bruker malte linfrø i stede for!

kamp
09-05-11, 16:57
Baby gulrot er egentlig like "store" gulrøtter.

Bare se filmen her:
http://www.youtube.com/watch?v=lNy948H2ta4

Camomilla
12-05-11, 23:44
Når det gjelder melk inneholder den laktosefrie melken fra Tine nesten like lite karbohydrater som fløte :) Til dem som MÅ ha melk, mener jeg ;) Jeg kjøper denne melken siden Ida er laktoseintolerant, og bruker den i mat også. Smaker omtrent som vanlig lettmelk. Er ikke glad i melk selv, så det går ikke MENGDER av den, men den er langtidsholdbar, så den kan godt stå en stund :)

Bittemoren
13-05-11, 01:21
Nå kommer sikkert dere flotte damer til og le:D
Men jeg bare eeeelsker et glass melk til frokost:rolleyes:
Men jeg kan vel lære meg og leve ute :cool:

Da får jeg pusse skoa med margarinen da :D

eller vaske hendene i når du har malt hus istede for whitesprite :D

Klara
13-05-11, 11:28
egg
bacon
fløte
smør
blomkål
brokkoli
salat
squash
løk
sopp
baconkrisp
kjøttdeig
hvitløk
creme fresh
agurk
tunfisk
avokado (første gang jeg tester dette ut:eek:)
70% sjokolade
saft (funn ligth)
Sesamfrø
solsikke kjerner
kremost
vaniljestang
kruskalakli(?)

Det er det nye jeg har funnet ut at jeg handler i dag..
Trenger kanskje litt hjelp til mer korn slag jeg kan bruke?

Kommer jo an på hvor lavt du ligger i kh-inntak.
Gresskarfrø er godt! Nøtter er også snadder! Nykål for å lage coleslaw, supert lavkarbotilbehør til grillmatsesongen!