Prøvde meg på å bake brød selv ....men det faller bare frahverandre. Bruker opskriften i boka frisk med lavkarbo.

Ikke skjær i brødet før det er helt kaldt.
La det godt stå i kjøkeskapet natta over. Så skjærer du i skiver og fryser ned.
Syns lavkarbobrød "setter" seg bedre etter en runde i fryseren :ja:

Hvilken oppskrift bruker du da?
Når jeg baker lavkarbobrød, så kan jeg skjære i det før det er kaldt uten at det faller fra hverandre :)