Syns å huske fra ett og annet kokkekurs jeg har vært på at det f.eks ble laget potetgullaktige ting av grønnsaker...
Noen som har erfaring?

Jeg frityrsteker sellerirot....det blir supergodt!!!
I dag hadde jeg de friterte stavene inni ovnen og smeltet ost over....det ble nesten som pommes frites med ost!