Hvilke kjøper dere på iHerb når dere skal kjøpe til steking? Vet jo cocosa har en som heter pure som er til dette,men hva med de andre?

Jeg bruker smør til steking, og har extra virgin på vei i posten for første gang fra iherb nå :)
Men mener bestemt denne (http://www.iherb.com/Jarrow-Formulas-Coconut-Oil-Expeller-Pressed-16-oz-454-g/2506?at=0) må tilsvare purevarianten hos cocosa :)

Men det er ikke extra virgin. Det går kanskje ikke an å få om man ikke vil ha smaken?

Den kokosoljen som Zincite linker til er den som tilsvarer Cocosa Pure som er i handelen i Norge. Den er uten smak og litt hardere enn Extra Virgin som smaker kokos.
Her (http://www.iherb.com/Jarrow-Formulas-Coconut-Oil-Extra-Virgin-16-oz-454-g/2505?at=0) er den tilsvarende oljen som Extra Virgin.

Extra Virgin er kaldpressa, mens Pure er "Expeller pressed" (http://www.tiana-coconut.com/expeller_pressed_coconut_oil.htm). Det betyr at Pure kan ha vært utsatt for (lav) varme.
Kokosolje tåler imidlertid oppvarming veldig godt (minst 200 grader) uten å herdes/omdannes til transfett. Det er ikke uten grunn at så mange bruker den til steking.

Jeg bruker kokosoljen fra "garden of life", fra iherb. Veldig fornøyd med denne. Synes smaken er bedre enn andre typer jeg har prøvd.

Den som heter "pure" er på ingen måte extra virgin. Den er såpass bearbeidet at den kun egner seg til steking. Her finner man ikke så mange av de gode egenskapene som i extra virgin-oljene, har nå jeg lest ihvertfall:)

Jeg bruker begge fra Jarrows (Iherb) som er linket til lenger opp... Veldig godt fornøyd med de :)

Kokosolje tåler imidlertid oppvarming veldig godt (minst 200 grader) uten å herdes/omdannes til transfett. Det er ikke uten grunn at så mange bruker den til steking.

Du klarer ikke å lage transfett på ditt eget kjøkken.

Du klarer ikke å lage transfett på ditt eget kjøkken.

Nei, men oljeprodusentene gjør ;)

Markedsførere av dyre helsekostprodukter og forbrukere som aldri har vært i nærheten av produksjonslokalene klarer ofte å skape myter om rimeligere produkter.

Markedsførere av dyre helsekostprodukter og forbrukere som aldri har vært i nærheten av produksjonslokalene klarer ofte å skape myter om rimeligere produkter.

Ikke uten grunn at jeg kjøper Virgin kokosolje på iHerb og Pure på innvandrersjappa :-)