Er det noen som har erfaring med disse? http://sunnfamilie.net/2010/12/14/myke-karameller/ Prøvde å lage i går, men de ble ikke stive? Tror "røra" skilte seg, og hadde i litt mer fløte som det stod i oppskrifta. Men det hjalp ikke.....men smaken er fortreffelig :p

Jeg lager slike karameller: http://forum.lavkarbo.no/album.php?albumid=443&pictureid=2582

Kanskje jeg skulle prøve den oppskrifta. Mindre smør ser jeg. Ble litt mye smørsmak av de jeg forsøkte på i går :)

Ellers så finnes det en temmelig lang tråd om vaniljefudge (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=38232) hvor du kanskje finner noen tips? Vet det er flere som har hatt problemer med at røren har skilt seg/ikke stivnet etc, men tror nok du finner løsninger på noen av problemene her:)

Naaaam :D

I oppskriftene står det sukrinmelis. Er det noen som vet om det kan fungere å bruke vanlig sukrin også?