Her er nok en vri på pølsegratengen (http://theshrinkingline.com/2011/03/27/polse-og-bacon-grateng/), for å få litt variasjon.

Flere bilder i bloggen (http://theshrinkingline.com/2011/09/14/polse-og-salamigrateng/)

Du trenger:


Pølser (finnes bra lavkarbo alternativ på Rema 1000)
Liten salami pølse
Blomkål
Fløte
Ost
Smør

Kok opp blomkål i fløte, på den måten blir den ikke så vassen når man moser den. Ha i litt smør etter mosing.
Skjær opp pølser og stek dem. Samme med salamien.


http://theshrinkingline.com/WordPress/wp-content/uploads/2011/09/P1080812.jpg (http://theshrinkingline.com/WordPress/wp-content/uploads/2011/09/P1080812.jpg)


Lagvis legg mos, pølser, salami og ost.
Avslutt med ost før du setter den i ovnen på 200 grader til den ser ferdig ut.
Kan serveres alene eller med tilbehør.
Smakte nydelig, litt anderledes enn med bacon.