View Full Version : Gelatinplater = "plastflak" i gele?


jente20
22-09-11, 12:13
lurer på hva jeg gjør galt.. det blir sånn hver gang!
når jeg rører ut gelatinplatene er det helt oppløst, men når jeg da skal spise geleen-er det plutselig blitt "plastikkflak" av det..?

hvordan gjør man egentlig dette, eller hva kan jeg ha gjort galt?

Okie
22-09-11, 12:42
du lar geleplater ligge litt i kaldt vann og skviser ut vannet igjen før du rører de i?

jente20
22-09-11, 12:43
ja, gjør det :S

Okie
22-09-11, 12:49
da er eneste tanke jeg har at den står for kaldt når den skal stivnes. blir nemlig sånn de gangene jeg putter det i fryseren for å få fortgang på det :o ikke at du putter det i fryseren men kanskje kjøleskapet er for kaldt eller noe sånt....

jente20
22-09-11, 12:58
hmm.. okey, takk for svar :)

Okie
22-09-11, 13:00
:o sorry...

kanskje noen andre vet?

Mammarosa
27-09-11, 21:35
Husk å røre ting ut i gelatinen og ikke gelatinen ut i annen væske. I tillegg må de to "væskene" ha så godt som samme temp.

lifejack
27-09-11, 23:32
Kanskje du skal gå for gelatinpulver i stedet:p