Hei! Jeg skulle akkurat til å prøve meg på lavkarbo Ritz-kjeks
http://lavkarbopaminmate.blogg.no/1315986754_ritz_kjeks_p_lavkarbo.html
og ser at oppskriften trenger Fiberfin. Da der er søndag, og jeg ikke har noe slikt i mitt skap, lurer jeg på om det er noe jeg kan bruke som erstatning? Kan Johannesbrødkjernemel brukes, feks?

Hva i alle dager er fiberfin?

Sakset fra hjemmesiden:

FiberFin – naturlig fint fiberrikt mel (tidligere Hi-maize)
FiberFin kan brukes av alle som ønsker å spise litt sunnere, enten som kosttilskudd eller i baking og matlaging.

Glutenfritt
Inneholder hele 60% fiber
Gir jevnere blodsukker- og energinivå
Kan øke fettforbrenningen med opptil 23%
Godt for fordøyelsen og immunforsvaret
Brukes i baking og matlaging, eller som kosttilskudd

Les mer om Fiberfin (http://www.funksjonellmat.no/fiberfin/om/) :)

Ah, takker :)