Jeg skal bake brød og i oppskriften står det 200 g hakkete mandler, men kan jeg erstatte dette med mandelmel?

Blir det da samme mengde?

Det er jo ikke det samme. Du kan erstatte med malte mandler, men mandelmel er noe annet, det trekkerbtil seg mye mere fukt pga fettet nesten er fjernet.

Jeg prøvde, og i stedet for en dl vann brukte jeg fem. Satser på at det blir brød.

Jeg prøvde, og i stedet for en dl vann brukte jeg fem. Satser på at det blir brød.
Hvordan ble det ??

Steintungt og tett, men smaken ble ok. Litt klissete konsistens, men ikke verre en at brødet kan ristet.

Takk for svar, det var kjekt å vite.