Kombinasjonen spinat/ sjalottløk/ hvitløk/ ost syns jeg er så fantastisk god, og jeg har brukt den som base i denne fiskegratengen (http://knapperglansbilder.blogspot.com/2011/10/himmelsk-fiskegrateng.html) tidligere, og jubelen var stor når jeg kom på at jeg kunne fylle paprika med det :)

Fylt paprika:
2 stk snackpaprika (spiss paprika)
200 g frisk spinat
1 fedd hvitløk
1 sjalottløk
en neve parmesan
smør eller olje til steking


Stek spinat til den blir myk. Ha i hvitløk og sjalottløk, og stek til løken blir myk. Bland inn parmesanen, og smak til med salt og pepper. Stek i ovnen på 200 grader i cirka 15 minutter.

Spiste det med biff ved siden av, se her (http://knapperglansbilder.blogspot.com/2011/11/biff-med-spinatfylt-paprika.html).

http://3.bp.blogspot.com/-E8HgLYKl1pE/TsbtuMbAhII/AAAAAAAAA7I/B0VrvL7B1Jk/s1600/IMG_6802.JPG

Lekkert!

dette så kjempe godt ut, fikk lyst på det, må det være fersk spinat eller funker det med den der fryste?har bare den i frysen hehe
er vandt og dampkoke "meshi" blir spennende og prøve det i ovn :):)

Prøvde noe lignende, men da fylte jeg meg blanding av hakked løk, baconterninger, fetaost og spinat. Det var digg det.

dette så kjempe godt ut, fikk lyst på det, må det være fersk spinat eller funker det med den der fryste?har bare den i frysen hehe
er vandt og dampkoke "meshi" blir spennende og prøve det i ovn :):)

Det fungerer fint med fryst, det er den jeg har brukt faktisk :)

Prøvde noe lignende, men da fylte jeg meg blanding av hakked løk, baconterninger, fetaost og spinat. Det var digg det. Det hørtes supergodt ut! Jeg lager fylte paprika med kjøttdeig og løk og det man har lyst på, men da mer når det skal være hovedmåltidet, ikke bare tilbehør :)