Hei jeg skal lage mozartkuler og lurer på åssen jeg skal lage nugat?? noen som har en god oppskrift på det??

Jeg har let jeg og! Men finner ikke noe vanlig oppskrift til nougat heller...

Har aldri laget nougat selv, bare kjøpt ferdige kubber på butikken. Det er jo nøtter blandet med melis og karamell/brunt sukker og eller sjokolade. En hurtigløsning kunne kanskje være å bruke sjokoladepålegget som er søtet med tagatose fra funksjonellmat.no. Kan sikkert på tak i det på en helsekost.....

Jeg har aldri prøvd, men kanskje denne (http://mjuuugly.blogg.no/1292529153_hjemmelaget_sunn_og_f.html) kan være noe?

Jeg hadde forsøkt å riste skåldede hasselnøtter i ovnen til de lukter godt og er litt gyldne, og så kjørt de i foodprosessor/blender med tagatose og en bit sukkerfri melkesjokolade, til blandingen smelter sammen.

Her var en cashewnøttnugattoppskrift: http://www.kernesundfamilie.dk/114/article/1993/2195/?tx_ttnews[swords]=nougat&cHash=8ca3af6430
Går sikkert å bruke andre nøttesmør.

Mange gode forslag....har faktisk sjokoladepålegget til funksjonell mat -kanskje e kan bruke d ja.....iallfall minst arbeid

Supert takk alle sammen :)