Hei! :)

Jeg lurer litt på om noen av dere vet om det går an å bruke kokosmel som jevning i supper/sauser?

Har brukt kokosmel som jevning i vaniljesaus, og det gikk fint.. Men tenker det kanskje ikke blir helt rett smak og konsisten hvis du bruker det til å jevne brunsaus og slikt..

Nei, i brunsaus kan nok smaken bli noe spesiell. Tenkte på å prøve å lage noe kylling i karri-aktige greier og da er vel ikke kokossmaken verst. Blir konsistensen rar mener du?