View Full Version : Tacopulver


juli82
03-11-12, 17:07
Kan jeg spise krydderblandingen som følger med til taco'n, for å blande i kjøttdeigen??

Gerd
03-11-12, 17:12
ja, det kan du. Ikke helt optimalt med tanke på hva det inneholder, men så er det ikke hverdagskost da.
Bare husk å telle med karbene fra den :)

juli82
03-11-12, 17:29
Flott👍 da skal jeg kose meg😊

Chbe
03-11-12, 17:35
Jeg pleier krydre med pepper, paprikapulver, kanel og cummin! Det gir god smak syns jeg:) Gjerne slenge oppi litt hvitløk og chili også!!

sylwester
03-11-12, 21:14
Ja man kan bruke posene, men de er ikke optimale.
80% av Tacosmaken kommer fra Spisskummen (Cumin). Bruker du det evt en spiss paprikapulver, chilipulver og løkpulver så er du der. Er du lat bruker du kun spisskummen og salt.

Jeg har beggynt å lage Taco-saus selv og:


1 boks hermetiske tomater
1ss eddik
1/2 ts spisskummen
1 fedd hvitløk
6-10 skiver syltet jalapeño (eller firsk, elelr mer)

Dette kjøres glatt med stavmikser el.l. og deretter tilsettes en liten finhakket løk. Sette i kjøleskap, helst natten over.