Disse er sukker og glutenfrie! Og ikke minst DØDSGODE:

Epleboller til Fastelavn og Morsdag 2013


Du trenger:


3 epler
3 ss vann
2 ts kanel
1 liten ts stevia
3 egg
2 ts bakepulver
2 ss Soya Protein mel


Fremgangsmåte:

Skrell eplene og kutt de i mindre biter. Kok de møre sammen med vannet i en liten kjele. Ha på lokk.
Mos eplene i en bolle og tilsett kanel og stevia.

Tilsett bakepulveret og bland godt sammen! Tilsett ett og ett egg og rør godt sammen!

Til slutt blander du i soya protein melet, og heller røren i muffinsformer.

Stekes på 200 grader i ca 30 minutter.

http://3.bp.blogspot.com/-w6GWo6X95E0/URZygEm8MhI/AAAAAAAABBs/C7Ue7xMvhOQ/s320/DSC_0214%5B1%5D.JPG

Godt for Kroppen (http://godtforkroppen.blogspot.no/)

Åh, den skal jeg bokmerke og prøve en gang :)
Kan man bruke fiberfin, mandelmel eller kokosmel i stedet for soyamel?

Det kan du helt sikkert :ja:

Hvor mange stk fikk du ? Kjekt å vite ;)

Jeg fikk 10 stk :)

Hvor mange karbohydrater er det ca i èn bolle? Så kjempe godt ut! :)

Det har jeg ikke regnet på, men kan finne det ut og gi beskjed :ja:

Supert! :)

Ser kjempe god ut !! :D