Hei!
Jeg er ute etter en god oppskrift til frokostpannekaker. Ser det er så vannvittig mange ulike oppskrifter her,men hvem er "best" og minst "eggete". Gjerne som er uten fiberhusk.

:)

Svarer meg selv her,da kreativiteten tok over. Uten noe oppskrift satte jeg igang med eget prosjekt-Jeg ville ha pannekaker eller lapper nå!!

Det ble sååå utrolig godt!!Saftige,myke og skkkelig god smak.
Deler "oppskrifta" :

Ble 2 normale lapper
2 egg
sukrin +sukrin gold (etter behov)
litt salt
kremfløte (ca en halv dl)
1 ss CF
Kokosmel og kokosmasse til røra blir passe tykk

Stekes i rikelig med smør.

Halleluja!

Tynne pannekaker; Lena Beatrices:
2 egg+3ss fløte piskes sammen og stekes tynne i smør.

Tykke pannekaker/vafler:
2 egg
1/2dl fløte
1/2dl vann
2ss mandelmel
1ss fiberhusk
evt noe søtt+ 1/2ts bakepulver+ 1/4ts kardemomme for vafler.

Gode som vaffler. Kan spises med ost og skinke, cottage cheese, bær og creme fraiche el.l.

Min yndlingsoppskrift på lapper er så enkel at jeg kan den utenat

4ss fløte
4ss kokosmel
4 egg
4ss smeltet smør
søtning etter smak

Jeg dropper ofte smøret for å få fortgang i sakene da. :p
Det fine med denne oppskriften er at den er utrolig lett å regulere mengden på.