Er det noen som har forsøkt å bruke pastamaskin/ruller til å lage lavkarbopaste med. Jeg får den ikke tynn nok til at jeg synes den er god.

Hvilken oppskrift er det du bruke da? Litt vanskelig å svare med så få opplysninger.

Nå har jeg ikke oppskriften her. men den er med egg, filadelfia og fiberhusk. Den er veldig fast.

Den skal da ikke has i pastamaskin. Den skal stekes og rulles sammen og skjæres i tynne strimler. Dersom du synes den blir for tykk deler du enten deigen på to plater eller regner den om til 3 egg.
Å putte den deigen i pastamaskin blir bare kliss, så det hadde jeg holdt meg langt unna. Eksperimenter heller med tykkelsen når du kjevler den ut( husk oljet papir oppå).