engeljenta30
11-01-14, 12:20
hei jeg lager ivorys pannekaker uten fiberhusk, men 1,5 dl fløte om dagen blir litt mye, noen som vet kanskje hva jeg kan erstatte fløten med?
Som jeg svarte i den andre tråden; kokosmelk, soyamelk(viss du tillater deg å bruke det)
Eller vann og olje (pga fettet)
Jeg har prøvd med kokosmelk, det var godt, men de fikk jo en utprega kokossmak, men om du liker kokos så blir nok det bra. Har også prød med soya, dem syns jeg kanskje var enda bedre, men er jo mange som mener man bør være forsiktig med soya, så det er kanskje ikke et alternativ hver dag. Eller så går det nok også ann å bruke mandelmelk, eller annen type nøttemelk.
Bruk fløte og lag dem noen dager i uka, isteden for hver dag, f.eks?
Signerer nellie.
Eller lage lena beatrice sin variant, da det er samme ulla når du første lager de uten fiberhusk( som jo gjør de til ivorys, uten fiberhusk er det ikke ivorys pannekaker). LB lager på 2 egg, 3ss fløte/rømme/kokosmelk(fet variant, lett smaker MYE kokos) og en klype salt.