Har en del søtpotet igjen etter middagen, har stekt i ovnen sammen med andre grønnsaker og kylling.

Noen vet om det kan brukes igjen og som har noen tips om hva søtpotetrestene kan brukes til?

Har googlet litt og blir nok å prøve å lage noe ala dette: http://nrksuper.no/super/blog/barnas-restaurant-lag-supergodt-sotpotetbrod/
Ikke lavkarbo men da blir det noe spennene til kvelds/ frokost til ungene :D

Søtpotetmos!