http://www.kk.no/livsstil/derfor-b%C3%B8r-du-ikke-f%C3%A5-i-deg-mye-kokosolje-28729

- Vi bør begrense bruken av kokosolje, og heller satse på andre oljer som inneholder mer av de sunne, umettede fettsyrene, og mindre mettet fett - som for eksempel rapsolje, soyaolje eller olivenolje, sier Kari.

(...) inntaket bør være begrenset, fordi kokosoljen inneholder så mye mettet fett. På grunn av den negative effekten mettet fett har på hjerte- og karhelsen, anbefaler vi å holde det totale inntaket til under 10 prosent av vårt daglige kaloriinntak, sier Sellæg.

Vi kan spise litt mettet fett, men vi må ikke glemme at vi får dette fettet fra mange kjøtt- og meieriprodukter, som er matvarer mange av oss bruker flere ganger per dag. Dermed kommer vi fort over den anbefalte grensen.

I Norge var inntaket av mettet fett på cirka 15 prosent i 2013. Med andre ord: Vi spiser for mye mettet fett, og dette bør reduseres.

Kokosfett er bra. Mettet fett er bra. Harskne, oppvarmende umetete plante oljer er derimot ike bra.

Alt av nyere uavhengig forskning viser at mettet fett er sunt og ikke medfører noen helsefare overhode. Det du siterer er fra gamle myter som en del grinebitere fortsetter å spre.