Er det karbohydrater i løk? Eller nei? Hvilken løk er best å bruke som/i lavkarbomat??

Det er karbohydrater i all løk, men jeg bruker likevel løk og passer på at summen av alle karbohydrater i måltidet ikke overstiger min grense.
Rød løk og vanlig gul løk har begge 5,7 karbohydrater pr 100 gram mens sjalottløk har 3,3. Hvitløk har 16,3
Bare å sjekke i matvaretabellen :)

Alle karbohydratene i løken taes heller ikke opp i tarmen, så du kan trygt spise løk. Spiser vel uansett ikke mengder av gangen?

Alle karbohydratene i løken taes heller ikke opp i tarmen, så du kan trygt spise løk. Spiser vel uansett ikke mengder av gangen?
Det er da ingen sak å kjøre i seg 100 gram løk i en middag... :o

Det er da ingen sak å kjøre i seg 100 gram løk i en middag... :o

100 gram er vel ikke mengder heller? :o

http://forskning.no/mat-mat-og-helse-landbruk-stub/2008/06/lokky-lok

Løkforskning

100 gram er vel ikke mengder heller? :o
Spørs hvor nazi man er på karbene da, men som du sa - løkens karber tas ikke opp i tarmen i noen særlig grad så det er bare å fråtse i en av de aller sunneste grønnsakene som finnes! :)