PDA

View Full Version : Scampi i sweet chili sauce (sukkerfri variant)!

Helina
09-07-16, 20:37
Forslag til en enkel middagsrett, eller kvelds for den del :)

https://helina1.blogspot.no/2016/07/scampi-i-sweet-chili-sauce-lavkarbo_89.html

Sweet chili sauce fåes nå også sukkerfri, med 31,6 g karb pr 100 g. Med bare 1-2 ss oppi retten, kan ikke det utgjøre så mye, vil jeg tro :)
nellie
10-07-16, 09:16
Husk å ha oppskriften i innlegget.:) Forumregler.
Helina
10-07-16, 13:02
Forslag til en enkel middagsrett, eller kvelds for den del :)

https://helina1.blogspot.no/2016/07/scampi-i-sweet-chili-sauce-lavkarbo_89.html

Sweet chili sauce fåes nå også sukkerfri, med 31,6 g karb pr 100 g. Med bare 1-2 ss oppi retten, kan ikke det utgjøre så mye, vil jeg tro :)

Stek ønskede grønnsaker i litt olje/smør. Jeg har brukt vårløk, gul løk, paprika, sukkererter, strimlet gulrot, kål og purre (jeg kjøper ferdig pose på Rema 1000 :)) Eller du kan bruke en pose med frosne grønnsaker og du har dårlig tid.

Stek så scampien, (evt fisk eller annen sjømat kan også tilsettes) på god varme i noen minutter. Bland alt og tilsett 1-2 ss sweet chili sauce, sukkerfri type. Salt/pepper etter ønske. Serveres gjerne med litt rømme :)
sylwester
10-07-16, 16:12
Hvor får du sukkerfri sweetchillisaus hen?
kamp
10-07-16, 16:49
Hvor får du sukkerfri sweetchillisaus hen?

Jeg kjøper på de thailandske butikkene
BenteR
11-07-16, 01:34
31,6 karbohydrater pr 100 gram er rimelig mye for en sukkerfri variant, synest jeg.

1 ss er 15 ml og vil derfor kjapt kunne utgjøre 4,5 karbohydrater.

Nå vet jeg ikke hvilken søtning den sukkerfrie varianten har, men er det en av -ol variantene vil den også kunne påvirke blodsukkerstigningen.
aceton
11-07-16, 10:43
Det hjelp ikkje mykje at den er sukkerfri når det er ein tredjedel stivelse i. Men retten ser veldig god ut.
kamp
11-07-16, 13:09
Det hjelp ikkje mykje at den er sukkerfri når det er ein tredjedel stivelse i. Men retten ser veldig god ut.

Kommer nok an på hvor mye man spiser av den. Jeg bruker litt innimellom da jeg ikke har funnet en annen
Helina
11-07-16, 13:16
31,6 karbohydrater pr 100 gram er rimelig mye for en sukkerfri variant, synest jeg.

1 ss er 15 ml og vil derfor kjapt kunne utgjøre 4,5 karbohydrater.

Nå vet jeg ikke hvilken søtning den sukkerfrie varianten har, men er det en av -ol variantene vil den også kunne påvirke blodsukkerstigningen.

Ser den inneholder maltitol sirup og sukralose, og mais-stivelse- og hvitløk-kanskje derfor det er såpass med karbohydrater i den...

Men noe helt annet; jeg fikk ikke melding om at noen har kommentert innlegget, kan ikke det ordnes på et vis?
Helina
11-07-16, 13:35
Ser og at det ligger en tråd her fra tidligere...på hjemmelaget chilisaus :)

http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=9745&highlight=chilisaus
BenteR
11-07-16, 16:03
Jeg lager denne selv http://lchf-mat.blogspot.no/2014/06/lavkarbo-sweet-chilli-saus.html
Den øker ikke mitt blodsukker om jeg spiser 1 ss eller 2 til maten min.
kamp
11-07-16, 16:45
Jeg lager denne selv http://lchf-mat.blogspot.no/2014/06/lavkarbo-sweet-chilli-saus.html
Den øker ikke mitt blodsukker om jeg spiser 1 ss eller 2 til maten min.

Da skal jeg prøve dne