Grethe Støa Birketvedt sier dette i nettdebatten på VG i dag.
"Jeg har ikke noe annet å vise til enn de studiene som er publisert. Studiene viser at for høyt inntak av dyrefett over lang tid, øker homocystinnivåene i blodet" (min uth.)

Er det noen eksperter her inne som kan imøtegå dette? Evt. vise til gode artikler om det?

Det är oklart om homocystein är en riskfaktor eller inte. Ät inälvsmat så får du i dig stora mängder skyddande vitaminer! Det finns massor skrivet om homocystein. Jag letade i en minut och hittade mängder av artiklar. Läs t ex denna så ser du att det inte alls är så klart som professorn säger:

http://www.medicallink.se/news/showNews.cfm?newsID=1459

Sten Sture

Takk Skaldeman! Jeg har ikke søkt rundt på nett enda, regnet egentlig med at noen kunne svare bra, og det stemte jo!

Interresant artikkel! Takk!

Innmat er jeg ikke psykisk i rute til :) Har en viss aversjon mot innmat, Lunger, lever, nyrer etc. har aldri vært en del kostholdet.

Men jeg drikker tran hverdag. (du er jo snart norsk, men for ordens skyld: Tran= fiskeolje)

hei! Homosystin ekke no bra, det har jeg lest flere steder, saa jeg tar mega-doser b-vitamin daglig for aa holde nivaaet saa lavt som mulig (mange leger i norge er mongo og anbefaler bare en 1000del av det man egentlig trenger ved hoyt homosystin). For mer kan du jo lese kapittel 13 her:

http://www.fantastic-voyage.net/ShortGuide.htm

Det er forresten den absolutt beste helseboka jeg noengang har lest, og er kompatibel med dietten lavkarbo/hoyprotein/hoy-omega-3-fett (men lavt mettet fett, saa ikke helt kompatibel med skaldemann)

hvor mye er mega doser b-vitamin ?

Grethe Støa Birketvedt sier dette i nettdebatten på VG i dag.
"Jeg har ikke noe annet å vise til enn de studiene som er publisert. Studiene viser at for høyt inntak av dyrefett over lang tid, øker homocystinnivåene i blodet" (min uth.)

Er det noen eksperter her inne som kan imøtegå dette? Evt. vise til gode artikler om det?
Sakset fra en annen tråd:
http://www.uib.no/info/dr_grad/2004/nurk.htm

Doktorgrad på homocystein:D

Hehehehehehehe, slår grundig(med balltre) ihel argumentasjonen hennar.