Succémetoden – ät fet mat och kilona rasar


http://img.aftonbladet.se/halsa/0607/09/gickner.jpg
LÄTTADE Christina Carlström, 49, Lena Sundling, 42, Margot Näslund, 61, Eivor Jacobsson, 76, Ingrid Pettersson, 59, har alla följt läkaren Annika Dahlqvists dietråd. Annika, längst fram till höger, har själv gått ner hela 18 kilo på bara ett par månader.
Foto: PERNILLA WAHLMAN
Doktorns diet klarade biffen

Skippa pastan och potatisen – men ät massor av kött.
Toppa sedan med bacon och brie.
– Jag gick ned 18 kilo på ett par månader, säger distriktsläkaren Annika Dahlqvist, 57.

De kallar sig för riktiga proffsbantare. De har testat det mesta och bantat större delen av sina vuxna liv. Nu har de fem kvinnorna från Kvissleby utanför Sundsvall gått ner 103 kilo tillsammans – med distriktsläkare Annika Dahlqvists kontroversiella diet.

”Suget är borta nu”
– Jag var alldeles desperat innan jag gick ner i vikt. Sockret rusade till huvudet, men nu är suget borta, säger Margot Näslund som tappat 20 kilo sedan förra sommaren.
– Det häftigaste var att det kändes som att flyga fram, säger hon.

Var sjuk i diabetes
För Ingrid Pettersson har dieten inneburit något ännu större än bara viktminskning. När hon kom till Annika Dahlqvists vårdcentral i mars i år var hon svårt sjuk i diabetes. Sedan dess har hon tappat 12 kilo och behöver knappt använda insulin.
– Det här var min chans till ett nytt liv. Jag har bytt rullatorn mot stavar, säger hon.
Annika Dahlqvists diet påminner om Atkinsmetoden och GI-diet. Grundprincipen är att aldrig äta livsmedel som innehåller mer än 5 procent kolhydrater. Däremot är det fritt fram för feta ostar, mejeri- och köttprodukter.
– Ju mer mättat fett desto bättre, säger distriktsläkare Annika Dahlqvist.
Men hennes metod strider mot flera av Livsmedelsverkets rekommendationer om vad man bör äta.
– Det finns inga studier som visar att den här metoden är bättre än någon annan på lång sikt. Dessutom kan intaget av så stora mängder fett leda till hjärt- och kärlsjukdomar, säger Åke Bruse, professor vid Livsmedelsverket.

Kajsa Sigvardsson (http://forum.lavkarbo.no/)

Doktor Dahlqvists kostprogram

Du får äta:
http://www.aftonbladet.se/vinj/bas/cirkel_svart_8x8.gif Mjölkprodukter, fet ost, crème fraîche, grädde, smör.
http://www.aftonbladet.se/vinj/bas/cirkel_svart_8x8.gif Nötkött, fläskkött, lammkött, kyckling, fisk, skaldjur.
http://www.aftonbladet.se/vinj/bas/cirkel_svart_8x8.gif Korv, köttbullar och andra charkprodukter.
http://www.aftonbladet.se/vinj/bas/cirkel_svart_8x8.gif Ägg.
http://www.aftonbladet.se/vinj/bas/cirkel_svart_8x8.gif Kryddor, buljong,
http://www.aftonbladet.se/vinj/bas/cirkel_svart_8x8.gif Grönsaker, olja-vinäger-dressing.
http://www.aftonbladet.se/vinj/bas/cirkel_svart_8x8.gif Oliver, kallpressad olivolja eller rapsolja, linfröolja, linfrön.?

Du får äta lite av:
http://www.aftonbladet.se/vinj/bas/cirkel_svart_8x8.gif Bönor, linser, frukt.
http://www.aftonbladet.se/vinj/bas/cirkel_svart_8x8.gif Nötter, mandel, solrosfrön.
http://www.aftonbladet.se/vinj/bas/cirkel_svart_8x8.gif Choklad med hög kakao-procent, 65–70%.
http://www.aftonbladet.se/vinj/bas/cirkel_svart_8x8.gif Drick bara lite alkohol, det påverkar blodsockret. Öl innehåller mycket kolhydrater.

Du ska avstå från (eller minsta möjliga):
http://www.aftonbladet.se/vinj/bas/cirkel_svart_8x8.gif Potatis och potatisprodukter som chips och pommes frites.
http://www.aftonbladet.se/vinj/bas/cirkel_svart_8x8.gif Ris. Majs och majsprodukter (ex cornflakes).
http://www.aftonbladet.se/vinj/bas/cirkel_svart_8x8.gif Mjölbaserade produkter som pasta, bröd, kex, frukostflingor, gröt, välling, pannkaka.
http://www.aftonbladet.se/vinj/bas/cirkel_svart_8x8.gif Juice, godis, kaffebröd, tårta. Socker och allt sockrat.



Lätta tipset

Christina Carlströms coleslaw, bra ersättning för till exempel potatis och ris: Blanda finrivna morötter och vitkål. Tillsätt en bit finriven purjolök. Blanda med turkisk yoghurt och äkta majonnäs. Tillsätt salt och peppar.





http://img.aftonbladet.se/annonser/element/ab_viktnedgangstjanst440x14.gif

Kilde (http://www.aftonbladet.se/vss/halsa/story/0,2789,854289,00.html)

Oj så bra!! Dette kunne jeg tenkt meg å legge ut på et annet forum, men har du linken til artikkelen? For vi har ikke lov å legge ut slike artikler, egentlig, pga copyright. :)

Ok..det visste jag ikke...:p

artikeln er fra www.aftonblader.se (http://www.aftonblader.se) under linken kropp och hälsahttp://www.aftonbladet.se/vss/halsa/story/0,2789,854289,00.html

Bra at aftonbladet kan skrive om noe annet enn sin egen vektklubb da, i motsetning til visse andre aviser :rolleyes:

Tusen takk. :D

- Vg!?

Høres bra ut den dietten :). Skal prøve oppskriften på coleslaw når jeg kan spise litt mer karbohydrater.

Bra at aftonbladet kan skrive om noe annet enn sin egen vektklubb da, i motsetning til visse andre aviser :rolleyes:

Ja,www.aftonbladet.se har en tråd om kropp å helse og en annen om deres egen vektklubb,,, bra syns jag:)

Jeg har tipset VG om artikkelen, selv om det sannsynligvis er totalt dødfødt. :P

Jeg har tipset VG om artikkelen, selv om det sannsynligvis er totalt dødfødt. :P

hehe.. den tanken slo meg faktisk også, men jeg gadd ikke.

hehe.. den tanken slo meg faktisk også, men jeg gadd ikke.

Tips nettavisen, de skriver om "rått og røti" og er jo kjent for å stjele som ravner. :D

Tänkte bara tipsa om att Annika Dahlqvist har en egen blogg som är mycket läsvärd http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika
Där ligger många länkar till forskningsrapporter kring LC, samt hennes kostprogram och mycket annat läsvärt