View Full Version : Bearnaise-essens?


Hyper
02-08-06, 14:33
Hvor får man kjøpt dette?
Og har dere andre forslag til sauser?...

Jeg har en;) I hovedsak til kylling...

Fløte (litt etter behov)-jeg bruker kremfløte..
Smøreost med hvitløksmak (denne kan varieres)
Ekstra (fersk hvitløk - etter smak)kuttes i bittesmå biter!
Litt fun light appelsinsaft (skal egentlig være juice i den originale oppskriften)

Jeg lar dette småputre mens jeg enten renser en ferdig grillet kylling for skinn og bein,
eller mens jeg steker kyllingfilet i bmå biter..

Når sausen begynner å bli tykkere på konsistensen, putter jeg kyllingbitene oppi, og lar det putre litt til, så sausen får trukket inn i kyllingen...

Denner er utrooolig god...jeg elsker hvitløk;)....


Tar gjerne imot tilbakemeldinger, om noen prøver denne!

Iset
02-08-06, 14:37
Det ligger en sausetråd her inne med MAAANGE sauser. :D

Bearnaiseessens har jeg kjøpt på Helgø, ellers har de det vel på feks. Ultra.

Anne
02-08-06, 14:40
Jeg har kjøpt Bearnaiseessens på Meny....:)

Hyper
19-08-06, 22:35
Hvordan ser denne essensen ut da?

Iset
20-08-06, 10:53
Min (vet ikke om det er flere merker) er en liten gulig flaske med gul etikett på.

Sånn ser den ut:

http://www.danshoppen.dk/Danshoppen/contents/media/t_bearnaiseessens.jpg

Hyper
20-08-06, 12:41
takk takk!
Jeg skal på jakt i Bergen by.....

sma
14-01-08, 17:22
Er det noen som har sett dette i Sverige? Jeg har lett masse her jeg bor, men finner ikke det. :rolleyes:

Finnes denne vare bare i Norge og Danmark? :(

sma
14-01-08, 21:01
Er det noen som har sett dette i Sverige? Jeg har lett masse her jeg bor, men finner ikke det. :rolleyes:

Finnes denne varen bare i Norge og Danmark? :(

Nobody? Anybody?? :(