Mokkalatte/kakao
1 Vedlegg
Den er ganske herlig. Det er en krydret kakao, og for å sitere Ziggy: her brukes sukker som et krydder. Den er god som morgendrink.
Kok opp litt vann. Imens, bland 1-3 ts. kakao med 1 ss. kaldt vann. Varm med 20-30 gram smør. Tilsett ca. 1/8 ts. hver av nellik og ingefær, og masse cayenne-pepper (og kanskje litt kanel). Tilsett 1 ts. honning + tilsvarende 5-10 gram sukker. Pisk ca. 1 desiliter fløte med 1 ts. pulverkaffe/ferdig ekspresso og noe søtt (igjen, her funker kanel). Kort tid inn i piskingen, tilsett halvparten i kakaoen. Tilsett nu ca. 0,5-1 dl kaffe og 1-2 desiliter vann til kakaoen. Bring kakaoen til ønsket temperatur. Putt resten av kremen i stor kopp, og tøm på kakao. For en tykkere kakao, tilsett 1-2 eggeplommer, og bruk mer fløte og mindre vann. Kakaoen skal da boble og røres gjevnlig. Den blir motbydelig tykk. Du kan også tilsette litt høykvalitets-chokolade, f. eks. Lindt. Kakaoen kan med fordel tilsettes mer kaffe. |
Sv: Mokkalattè/kakao
Oi...
|
Sv: Mokkalattè/kakao
åh den må du legge inn i kaffe tråden her på forumet (under oppskrifter)
Fantastisk !!! |
Sv: Mokkalattè/kakao
Denne går vel ikke på Ketolysekuren?
Er det mulig å lage en ketolyseversion anyone? dette ser SYKT godt ut <3<3 |
Sv: Mokkalattè/kakao
Sitat:
|
Sv: Mokkalattè/kakao
Sitat:
:D takk for svar :) |
Sv: Mokkalattè/kakao
Sitat:
Haha, nå var jeg fæl. Men ja, kakaoen er god. Jeg lager for tiden min med potetmel, fordi den blir ufattelig tykk og smakfull. Ikke ketolyse-vennlig, selvsagt, men definitivt noe å prøve efter kuren. Tenk på det som chokoladegrøt (det er slik meksikanere spiser det, faktisk). |
Sv: Mokkalattè/kakao
Sitat:
|
Sv: Mokkalattè/kakao
Sitat:
HAHA, gubbe erstatning:uskyldig::_plystre: |
Sv: Mokkalatte/kakao
Trodde kakao inneholdt masse karber. Noen som vet hvor møe i en ts?
Det høres jo så godt ut, så jeg skulle gjerne ha prøvd denne :-) |
Sv: Mokkalatte/kakao
Sitat:
|
Sv: Mokkalatte/kakao
Denne har jeg ikke sett før...ser meget god ut... :p
|
Sv: Mokkalatte/kakao
Nå har jeg smakt denne og den er kjempegod!!:D
Anbefales på det sterkeste, jeg lagde varianten med 1 eggeplomme i - ble tykk og god. Som en luksusvariant av eggemelk, bra som mellommåltid feks. |
Sv: Mokkalatte/kakao
Ai! Jeg var raus med krydderet, dette ble krutt- og godt :D
|
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 20:59. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no