Mokkalatte/kakao

danish · 19-11-08, 17:24

Den er ganske herlig. Det er en krydret kakao, og for å sitere Ziggy: her brukes sukker som et krydder. Den er god som morgendrink.

Kok opp litt vann. Imens, bland 1-3 ts. kakao med 1 ss. kaldt vann. Varm med 20-30 gram smør. Tilsett ca. 1/8 ts. hver av nellik og ingefær, og masse cayenne-pepper (og kanskje litt kanel). Tilsett 1 ts. honning + tilsvarende 5-10 gram sukker. Pisk ca. 1 desiliter fløte med 1 ts. pulverkaffe/ferdig ekspresso og noe søtt (igjen, her funker kanel). Kort tid inn i piskingen, tilsett halvparten i kakaoen. Tilsett nu ca. 0,5-1 dl kaffe og 1-2 desiliter vann til kakaoen. Bring kakaoen til ønsket temperatur. Putt resten av kremen i stor kopp, og tøm på kakao.

For en tykkere kakao, tilsett 1-2 eggeplommer, og bruk mer fløte og mindre vann. Kakaoen skal da boble og røres gjevnlig. Den blir motbydelig tykk. Du kan også tilsette litt høykvalitets-chokolade, f. eks. Lindt. Kakaoen kan med fordel tilsettes mer kaffe.

QueenConnie · 20-01-09, 23:18

Oi...

nøtta · 20-01-09, 23:50

åh den må du legge inn i kaffe tråden her på forumet (under oppskrifter)

Fantastisk !!!

QueenConnie · 21-01-09, 12:32

Denne går vel ikke på Ketolysekuren?
Er det mulig å lage en ketolyseversion anyone?
dette ser SYKT godt ut <3<3

danish · 21-01-09, 12:41

Opprinnelig lagt inn av QueenConnie, her.

Denne går vel ikke på Ketolysekuren?
Er det mulig å lage en ketolyseversion anyone?
dette ser SYKT godt ut <3<3

Bytt ut alt sukker med splenda/sukrin. Honningen kan erstattes av en smakfull sprit, f. eks. whiskey eller brandy (da hovedrollen er å gi smak). Fløten er ketolysevennlig, så lenge du holder deg innenfor karbohydratkvoten.

QueenConnie · 21-01-09, 12:43

Opprinnelig lagt inn av danish, her.

Bytt ut alt sukker med splenda/sukrin. Honningen kan erstattes av en smakfull sprit, f. eks. whiskey eller brandy (da hovedrollen er å gi smak). Fløten er ketolysevennlig, så lenge du holder deg innenfor karbohydratkvoten.

OOOOOH, sounds good! <3 Dette skal jeg prøve om 3 uker har lovet gubben å ikke bruke "sukkererstatninger på en heeel måned!!"

takk for svar

danish · 21-01-09, 12:53

Opprinnelig lagt inn av QueenConnie, her.

OOOOOH, sounds good! <3 Dette skal jeg prøve om 3 uker har lovet gubben å ikke bruke "sukkererstatninger på en heeel måned!!"

takk for svar

Skulle nesten til å si at du bør true med å bruke gubbe-erstatninger, hvis du ikke får bruke splenda/sukrin.

Haha, nå var jeg fæl. Men ja, kakaoen er god. Jeg lager for tiden min med potetmel, fordi den blir ufattelig tykk og smakfull. Ikke ketolyse-vennlig, selvsagt, men definitivt noe å prøve efter kuren. Tenk på det som chokoladegrøt (det er slik meksikanere spiser det, faktisk).

QueenConnie · 21-01-09, 12:56

Opprinnelig lagt inn av danish, her.

Skulle nesten til å si at du bør true med å bruke gubbe-erstatninger, hvis du ikke får bruke splenda/sukrin.

Haha, nå var jeg fæl. Men ja, kakaoen er god. Jeg lager for tiden min med potetmel, fordi den blir ufattelig tykk og smakfull. Ikke ketolyse-vennlig, selvsagt, men definitivt noe å prøve efter kuren. Tenk på det som chokoladegrøt (det er slik meksikanere spiser det, faktisk).

utrolig kult jeg har alltid vært totalt forelska i mexico, maten, øl'en og nå kaffen!

QueenConnie · 21-01-09, 12:57

Opprinnelig lagt inn av QueenConnie, her.

utrolig kult jeg har alltid vært totalt forelska i mexico, maten, øl'en og nå kaffen!

*så det nå*
HAHA, gubbe erstatning

Labomba · 31-01-09, 02:54

Trodde kakao inneholdt masse karber. Noen som vet hvor møe i en ts?
Det høres jo så godt ut, så jeg skulle gjerne ha prøvd denne :-)

**elian** · 31-01-09, 08:34

Opprinnelig lagt inn av Labomba, her.

Trodde kakao inneholdt masse karber. Noen som vet hvor møe i en ts?
Det høres jo så godt ut, så jeg skulle gjerne ha prøvd denne :-)

Tror det er 12gr pr 100gr så en ts gir nesten ingenting

Cornelia · 16-03-10, 15:36

Denne har jeg ikke sett før...ser meget god ut...

Cornelia · 19-03-10, 12:40

Nå har jeg smakt denne og den er kjempegod!!
Anbefales på det sterkeste, jeg lagde varianten med 1 eggeplomme i - ble tykk og god.
Som en luksusvariant av eggemelk, bra som mellommåltid feks.

Rin · 22-03-10, 16:13

Ai! Jeg var raus med krydderet, dette ble krutt- og godt

20-01-09, 23:18	#2
QueenConnie Medlem Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Flisa Innlegg: 314	Sv: Mokkalattè/kakao Oi... __________________
	Min kostholdsfilosofi: Thor Foseid... byttet til Ketolysekuren.

20-01-09, 23:50	#3
nøtta Seniormedlem Medlem siden: Aug 2005 Alder: 38 Innlegg: 3.224	Sv: Mokkalattè/kakao åh den må du legge inn i kaffe tråden her på forumet (under oppskrifter) Fantastisk !!! __________________ -lig hilsen nøtta Skal ned 5 kilo. vekt mandag 26jan 77kilo. vekt mandag 2 feb 75.7
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo max 50 om dagen.

21-01-09, 12:32	#4
QueenConnie Medlem Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Flisa Innlegg: 314	Sv: Mokkalattè/kakao Denne går vel ikke på Ketolysekuren? Er det mulig å lage en ketolyseversion anyone? dette ser SYKT godt ut <3<3 __________________
	Min kostholdsfilosofi: Thor Foseid... byttet til Ketolysekuren.

21-01-09, 12:41	#5
danish Seniormedlem Medlem siden: May 2008 Innlegg: 535	Sv: Mokkalattè/kakao Opprinnelig lagt inn av QueenConnie, her. Denne går vel ikke på Ketolysekuren? Er det mulig å lage en ketolyseversion anyone? dette ser SYKT godt ut <3<3 Bytt ut alt sukker med splenda/sukrin. Honningen kan erstattes av en smakfull sprit, f. eks. whiskey eller brandy (da hovedrollen er å gi smak). Fløten er ketolysevennlig, så lenge du holder deg innenfor karbohydratkvoten. __________________ In the act of breathing there are two gifts of grace: taking in the air and being relieved of it. The former oppresses, the latter refreshes; life is so wonderfully mixed. Thank God when he burdens you, and thank him when he sets you free again.
	Min kostholdsfilosofi: Kwasniewskis bulldog (mettet fett/kolesterol + litt stivelse/alkohol + høyverdig protein)

21-01-09, 12:43	#6
QueenConnie Medlem Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Flisa Innlegg: 314	Sv: Mokkalattè/kakao Opprinnelig lagt inn av danish, her. Bytt ut alt sukker med splenda/sukrin. Honningen kan erstattes av en smakfull sprit, f. eks. whiskey eller brandy (da hovedrollen er å gi smak). Fløten er ketolysevennlig, så lenge du holder deg innenfor karbohydratkvoten. OOOOOH, sounds good! <3 Dette skal jeg prøve om 3 uker har lovet gubben å ikke bruke "sukkererstatninger på en heeel måned!!" takk for svar __________________
	Min kostholdsfilosofi: Thor Foseid... byttet til Ketolysekuren.

Mokkalatte/kakao

Mokkalatte/kakao

Sv: Mokkalattè/kakao

Sv: Mokkalattè/kakao

Sv: Mokkalattè/kakao

Sv: Mokkalattè/kakao

Sv: Mokkalattè/kakao

Sv: Mokkalattè/kakao

Sv: Mokkalattè/kakao

Sv: Mokkalattè/kakao

Sv: Mokkalatte/kakao

Sv: Mokkalatte/kakao

Sv: Mokkalatte/kakao

Sv: Mokkalatte/kakao

Sv: Mokkalatte/kakao

21-01-09, 12:53	#7
danish Seniormedlem Medlem siden: May 2008 Innlegg: 535	Sv: Mokkalattè/kakao Opprinnelig lagt inn av QueenConnie, her. OOOOOH, sounds good! <3 Dette skal jeg prøve om 3 uker har lovet gubben å ikke bruke "sukkererstatninger på en heeel måned!!" takk for svar Skulle nesten til å si at du bør true med å bruke gubbe-erstatninger, hvis du ikke får bruke splenda/sukrin. Haha, nå var jeg fæl. Men ja, kakaoen er god. Jeg lager for tiden min med potetmel, fordi den blir ufattelig tykk og smakfull. Ikke ketolyse-vennlig, selvsagt, men definitivt noe å prøve efter kuren. Tenk på det som chokoladegrøt (det er slik meksikanere spiser det, faktisk). __________________ In the act of breathing there are two gifts of grace: taking in the air and being relieved of it. The former oppresses, the latter refreshes; life is so wonderfully mixed. Thank God when he burdens you, and thank him when he sets you free again.
	Min kostholdsfilosofi: Kwasniewskis bulldog (mettet fett/kolesterol + litt stivelse/alkohol + høyverdig protein)

21-01-09, 12:56	#8
QueenConnie Medlem Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Flisa Innlegg: 314	Sv: Mokkalattè/kakao Opprinnelig lagt inn av danish, her. Skulle nesten til å si at du bør true med å bruke gubbe-erstatninger, hvis du ikke får bruke splenda/sukrin. Haha, nå var jeg fæl. Men ja, kakaoen er god. Jeg lager for tiden min med potetmel, fordi den blir ufattelig tykk og smakfull. Ikke ketolyse-vennlig, selvsagt, men definitivt noe å prøve efter kuren. Tenk på det som chokoladegrøt (det er slik meksikanere spiser det, faktisk). utrolig kult jeg har alltid vært totalt forelska i mexico, maten, øl'en og nå kaffen! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Thor Foseid... byttet til Ketolysekuren.

21-01-09, 12:57	#9
QueenConnie Medlem Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Flisa Innlegg: 314	Sv: Mokkalattè/kakao Opprinnelig lagt inn av QueenConnie, her. utrolig kult jeg har alltid vært totalt forelska i mexico, maten, øl'en og nå kaffen! så det nå HAHA, gubbe erstatning __________________
	Min kostholdsfilosofi: Thor Foseid... byttet til Ketolysekuren.

31-01-09, 02:54	#10
Labomba Seniormedlem Medlem siden: May 2007 Hvor: Vestfold Alder: 61 Innlegg: 807	Sv: Mokkalatte/kakao Trodde kakao inneholdt masse karber. Noen som vet hvor møe i en ts? Det høres jo så godt ut, så jeg skulle gjerne ha prøvd denne :-)
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

31-01-09, 08:34	#11
elian Stressa 4-barns mor Medlem siden: Jul 2004 Hvor: Sarpsborg Alder: 47 Innlegg: 2.216	Sv: Mokkalatte/kakao Opprinnelig lagt inn av Labomba, her. Trodde kakao inneholdt masse karber. Noen som vet hvor møe i en ts? Det høres jo så godt ut, så jeg skulle gjerne ha prøvd denne :-) Tror det er 12gr pr 100gr så en ts gir nesten ingenting __________________
	Min kostholdsfilosofi: Fedon (frem til p-hormonene har forlatt kroppen)

16-03-10, 15:36	#12
Cornelia Medlem Medlem siden: May 2009 Hvor: Østfold Innlegg: 298	Sv: Mokkalatte/kakao Denne har jeg ikke sett før...ser meget god ut... __________________
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

19-03-10, 12:40	#13
Cornelia Medlem Medlem siden: May 2009 Hvor: Østfold Innlegg: 298	Sv: Mokkalatte/kakao Nå har jeg smakt denne og den er kjempegod!! Anbefales på det sterkeste, jeg lagde varianten med 1 eggeplomme i - ble tykk og god. Som en luksusvariant av eggemelk, bra som mellommåltid feks. __________________
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

22-03-10, 16:13	#14
Rin Seniormedlem Medlem siden: Jun 2009 Hvor: Oslo Alder: 40 Innlegg: 6.608	Sv: Mokkalatte/kakao Ai! Jeg var raus med krydderet, dette ble krutt- og godt __________________ Min krympedagbok & Lavkarbosaurus! -33 kg med ketogen LCHF. Vedlikeholder normalvekta.
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo-høyfett-nullkorn-passemett

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Kakao	Kula	Smoothies / drikke	14	21-08-08 11:06
100% kakao!	Hyper	Spørsmål og svar	7	26-10-06 14:26
kakao?	3 barn i nord	Oppskrifter	4	25-10-06 18:40
Kakao?	boble	Smoothies / drikke	38	05-05-06 20:12
Kakao	Ingeborg	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	5	08-04-05 13:20