Saftis!
I disse varme dager er det ekstra koselig å kunne ta en is i ny og ne.
Hjemme i skuffen fant jeg frem sånn saftisholder vi hadde kjøpt noen år tilbake og fylte det med saft av funlight sin Jordbær+kiwi, litt sterkere enn angitt, og det ble en hit for både meg og lillesmurf på 10. Den er noe mer kompakt enn kjøpeisen (noe som kan gjøres med det?), men det er billig og enkel nedkjøling :-) |
Sv: Saftis!
Jeg mener å ha lest at man kan blande inn litt eggehviter for å få bedre konsistens på saftis, men jeg ville ikke tatt gift på det (får google litt).
|
Sv: Saftis!
Det med eggehviter i saftis nevnes i denne tråden, og det tipses også om å bruke vann med kullsyre for mer porøs is.
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=1251 |
Sv: Saftis!
Sitat:
Hva mener du med gift? |
Sv: Saftis!
Sitat:
|
Sv: Saftis!
Da så.. Jeg skal prøve å rapportere tilbake jeg :)
|
Sv: Saftis!
Sitat:
|
Sv: Saftis!
Jeg prøvde med stivpisket eggehvite i saften og det ble frossen marengs. I tillegg så skilte den seg slik at det ble hard is i bunnen og luftig marengs som ikke holdt seg på pinnen så dette ble helt fiasko.
Ja, gelatin høres fornutfig ut og man må ikke ha 6 per halvliter for å redusere hardheten... Jeg skal teste det imorgen :) |
Sv: Saftis!
Kan ellers anbefale å lage pinneis av smoothies. Kjempegodt. Selv lagde jeg en versjon med skogsbær, banan, gresk naturell yoghurt og den nye zeroh safta med litchi. Brukte bare 1/2 banan på totalt 8 former, så det er godt innafor på lavkarbo.
|
Sv: Saftis!
150g ananas
1,5 dl kokosmelk 2 ss kokos masse Kjør i blender eller food prosessor Frys ned i isformer eller zoku |
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 13:22. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no