Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Kake/dessert og snacks

Saftis

Kake/dessert og snacks Her kan du poste dine lavkarbo-oppskrifter av desserter, snacks, lavkarbokaker og andre lavkarbovennlige godterier.

Sponsede koblinger:

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 10-06-04, 14:54   #1
guro
Sterk og fri!
 
guro sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2004
Alder: 52
Innlegg: 9.453
guro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastisk

Saftis

Jeg prøver å holde et rimelig fornuftig kosthold for hele familien. Men jeg tror det er en utopi å kutte ut alt 'gotteri'.

Frys ren eplejuice, gjerne Meierienes, i saftisformer.

Det blir godt og populært. Ikke er det krise om du tar en selv heller. Former har jeg kjøpt av TupperWare, men det finnes hvistnok på IKEA nå.

Appelsinjuice fungerer ikke så godt synes jeg. Noen som har tips til annet som kan fryses? (Så noe om appelsiner et eller annet sted i forumet)

__________________
-lig hilsen Guro
guro er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Rent og naturlig, uten melk, hvete, sukker, gjær, svin og sånt Svar med sitat
Sponsede koblinger:
 
Gammel 10-06-04, 18:30   #2
Summer
Klar for nytt år!
 
Summer sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Mer sentralt
Innlegg: 12.786
Summer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastisk

Det var jo helt genialt! At jeg ikke har tenkt på det før!

Takk Guro! Nå blir det saftis på poden!

__________________
Fremgang er umulig om du gjør ting slik du alltid har gjort ...

Summer er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavglykemisk lavkarbodiett fordi det gjør godt Svar med sitat
Gammel 10-06-04, 21:48   #3
Sandrine
Medlem
 
Sandrine sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2004
Hvor: Oslo
Innlegg: 52
Sandrine er en juvelSandrine er en juvelSandrine er en juvel

Hva med å prøve din egen lemonade som du har i signaturen?

Jeg er ingen Lindberger så jeg har ingen idé om hvordan fruktose oppfører seg i frossen tilstand.

__________________
Discipline is remembering what you really want...
Sandrine er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Atkins - vedlikehold Svar med sitat
Gammel 10-06-04, 22:17   #4
Sandrine
Medlem
 
Sandrine sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2004
Hvor: Oslo
Innlegg: 52
Sandrine er en juvelSandrine er en juvelSandrine er en juvel

Jeg ble litt sporet av da jeg så signaturen din Guro.

Jordbær egner seg ypperlig til formålet. Mos dem og tilsett søtstoff og fløte etter personlige preferanser og behov.

__________________
Discipline is remembering what you really want...
Sandrine er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Atkins - vedlikehold Svar med sitat
Gammel 10-06-04, 23:31   #5
guro
Sterk og fri!
 
guro sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2004
Alder: 52
Innlegg: 9.453
guro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastisk

Takk! Det blir fløteis med jorbbær, eller kansjke jordbæris med fløte. Det skal vi prøve.

__________________
-lig hilsen Guro
guro er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Rent og naturlig, uten melk, hvete, sukker, gjær, svin og sånt Svar med sitat
Gammel 11-06-04, 09:51   #6
Summer
Klar for nytt år!
 
Summer sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Mer sentralt
Innlegg: 12.786
Summer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastisk

Vi må få høre hvordan de blir!

(Vi har ikke prøvd enda siden vi ikke har ispinneformer, men har liksom tenkt at det blir veldig kornete is, - siden isen vi lager i skaål må røres i hele tiden slik at den ikke skal bli det...)
Har dere bare fløte i da? Og ikke eggeplomme?

__________________
Fremgang er umulig om du gjør ting slik du alltid har gjort ...

Summer er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavglykemisk lavkarbodiett fordi det gjør godt Svar med sitat
Gammel 11-06-04, 11:35   #7
Iset
Seniormedlem
 
Iset sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Sola
Alder: 38
Innlegg: 10.032
Iset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastisk

Har hørt du kan vispe inn et par stivpiskede eggehviter i saften, da blir den ikke hard, men slik som saftisen du kjøper i butikken. Har ikke prøvd selv.

Jeg har pleid å fryse Fun Light i ispinneformer. Men nå inneholder det jo aspartam da, men det bryr ikke jeg meg så mye om.

__________________
Endelig i mål: minus 77 kg!
(Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
Iset er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer Svar med sitat
Gammel 14-06-04, 22:30   #8
Sandrine
Medlem
 
Sandrine sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2004
Hvor: Oslo
Innlegg: 52
Sandrine er en juvelSandrine er en juvelSandrine er en juvel

Rapport fra prøvekjøkkenet

Jeg har vel bevist at oppskrifter ikke er min sterkeste side. Mat lages etter innfallsmetoden.

Når jeg sa fløte mente jeg bare litt for å runde av smaken, ikke fløteis. Jeg tipper at ca en dl er mer enn maks for en kurv jordbær.

Det burde heller ikke være noe problem å fryse fløteis i ispinneformene. Så vidt jeg husker ble det helt OK forrige gang jeg prøvde, men her var vel overskrifen saftis.

Akkurat nå er formene opptatt av skogsbæris (de hadde ikke jordbær på nærbutikken) for å teste forskjellige tilsetninger.

Skogsbær egner seg ikke! Det var for mange frø som overlevde kjøkkenmaskinen.

Jeg lagde en type helt uten tilsetninger. Den ble den hardeste, men helt spiselig. (Jo høyere vanninnhold, jo hardere is.)

Iset har helt rett; eggehviter gjør isen mykere. Kunsten er å ikke ha i for mye, da blir det noe sorbetlignende som egner seg bedre til dessertskåler. En hvite til en kurv jordbær kanskje?

I et anfall av sinnsforrvirring heiv jeg oppi litt nøytral olje. Tro det eller ei, konsistensen ble helt fin uten at det på noen som helst måte gikk an å smake/kjenne at den inneholdt ting som helt klart ikke burde være der.

__________________
Discipline is remembering what you really want...
Sandrine er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Atkins - vedlikehold Svar med sitat
Gammel 14-06-04, 23:17   #9
guro
Sterk og fri!
 
guro sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2004
Alder: 52
Innlegg: 9.453
guro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastisk

Skulle gjærne vært flue på veggen i det prøvekjøkkenet. Det høres morsomt ut der. Takk for rapporten, skal legge dine resultater til grunn i et eksperiment jeg planlegger.

__________________
-lig hilsen Guro
guro er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Rent og naturlig, uten melk, hvete, sukker, gjær, svin og sånt Svar med sitat
Gammel 05-07-04, 22:22   #10
guro
Sterk og fri!
 
guro sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2004
Alder: 52
Innlegg: 9.453
guro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastisk

I dag fikk jeg kjøpt jordbær til 15 kr kurven ( i Sverige)! Da jeg senere kjøpte Hjemmet var det jommen oppskrift på jorbærsorbet på Lindbergsidene. Den oppskrifte lignet veldig på det vi omtrent har kommet fram til her - så den måtte jeg prøve. Det ble skikkelig godt. Vi spiste det som sorbet (ikke helt hard)rett fra ismaskinen, men litt frøs jeg i former også. Den blir vell hardere og vi har ikke smakt på den enda.

Jordbærsorbet

* 1 kurv jordbær, moses
Tilsett
* 70 g fruktose (el tilsvarende)
* saften av en 1/2 sitron
Frys til halvstiv. Visp
* 1 eggehvitte
og visp denne deretter inn i den havlfrosne massen. Frys til ønsket konsistens.

__________________
-lig hilsen Guro
guro er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Rent og naturlig, uten melk, hvete, sukker, gjær, svin og sånt Svar med sitat
Gammel 05-07-04, 22:29   #11
HP
Systemutvikler
 
HP sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Bergen
Alder: 41
Innlegg: 7.448
HP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastisk

Sorbet / "iskrem"

Jeg lagde en knallgod "iskrem" til min kone og poden idag!

  • 3 egg
  • 3 hender med tropisk fruktblanding (frossen)
  • ca 3ss Udos Choice
  • 2,5 måleskjeer KAL - stevia pulver
Kjøres i kjøkkenmaskin til den er sorbeet.

Stiv god, næringsrik og melkefri iskrem!

__________________
Noe du lurer på? Sjekk FAQen."Kommunikasjon har ikke bare med offentlig transport å gjøre".
HP er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Keto Svar med sitat
Gammel 25-08-08, 15:32   #12
terry
Medlem
 
terry sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2007
Hvor: Finnmark
Alder: 51
Innlegg: 264
terry har en fantastisk aura rundt segterry har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Saftis

Tar opp igjen en gammel tråd her..
Har fått litt dilla på saftis i sommer. Spiser sikkert 4 om dagen.
De som jeg liker lager jeg av Funlight saft (peach og tropic er best) blandet med vann med kullsyre (syns det gjør isen mer porøs) og vanilje essens. Har også begynt å blande i ferdig blandet Funlight Peach icetea( uten aspartam).
Godt å blande inn cola-light i blandingen også.

Men nå begynner det vel å bli litt vel mye aspartam. Har lyst å kutte ut Funlight så jeg lurer på om noen har noen tips om hva man kan ha i saftis for å få den med litt god smak?

Jeg spiser endel av disse så jeg tenkte ikke å bruke fløte. Helst noe uten karber.
Tror jeg blir å fortsette å bruke vann med kullsyre, vaniljeessens er vel også greit men skulle hatt noe som setter litt mer smak? Anyone?

terry er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 25-08-08, 16:28   #13
Karbosara
Seniormedlem
 
Karbosara sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Hvor: Fjerdingby
Alder: 51
Innlegg: 7.302
Karbosara er bare helt fantastiskKarbosara er bare helt fantastiskKarbosara er bare helt fantastiskKarbosara er bare helt fantastiskKarbosara er bare helt fantastiskKarbosara er bare helt fantastiskKarbosara er bare helt fantastiskKarbosara er bare helt fantastiskKarbosara er bare helt fantastiskKarbosara er bare helt fantastiskKarbosara er bare helt fantastisk

Sv: Saftis

Opprinnelig lagt inn av terry, her.

Tar opp igjen en gammel tråd her..
Har fått litt dilla på saftis i sommer. Spiser sikkert 4 om dagen.
De som jeg liker lager jeg av Funlight saft (peach og tropic er best) blandet med vann med kullsyre (syns det gjør isen mer porøs) og vanilje essens. Har også begynt å blande i ferdig blandet Funlight Peach icetea( uten aspartam).
Godt å blande inn cola-light i blandingen også.

Men nå begynner det vel å bli litt vel mye aspartam. Har lyst å kutte ut Funlight så jeg lurer på om noen har noen tips om hva man kan ha i saftis for å få den med litt god smak?

Jeg spiser endel av disse så jeg tenkte ikke å bruke fløte. Helst noe uten karber.
Tror jeg blir å fortsette å bruke vann med kullsyre, vaniljeessens er vel også greit men skulle hatt noe som setter litt mer smak? Anyone?

Hva med å knuse jorbær oppi sammen med kullsyret vann, og
evt smake til med et søtstoff du syns du kan bruke? Og den vaniljeessensen...

__________________
fra Karbosara... vei mot lettere
tider!
Den siste nedtur-Velkommen hjem til meg! Blogg


Karbosara er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolysekuren, startet 1.nov, 2007 Svar med sitat
Sponsede koblinger:

Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 21:46.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no