Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Denne røra kan du bruke til alt og smaksette med det du liker..
Den gir 16-18 vanlige små muffins, en formkake, lr en bløtkakebunn. 3egg Søtstoff etter smak, viktig å smake på deigen!! (Bruk det du liker best. Jeg veksler mellom flytende Natren og sukrin) 2 dl creme fraishe 1/2 dl smeltet smør 50 g mandelmel 30 g kokosmel 2 ts bakepulver 1 ss fiberhusk lr pofiber litt vaniljedråper Alf røres sammen til en nokså tykk røre/deig...her er det bare fanatsien som begrenser hva du vill ha i...nøtter,krydder, hakka sjokolade, kakao, bær, osv. Velger du en plain røre uten tilsettninger er den super som bløtkake.:) Stek 180g varmluft 15-30 min avhengig av formen du bruker. Følg med å kjenn med en kakestikke om den er klar:) |
Sv: Grunnoppskrift, kakedieg til sukkerbrød, formkake, muffins...
Denne skal prøves! Takk!
|
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Denne skal testes ja :-) Takker og bukker :-)
Hvor får man tak i kokosmel forresten? Helsekost? |
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Satt på oppskriftslista "MÅ BARE PRØVES!!!!"
|
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Nam, dette var mat for mons! Lagde muffins og de smakte faktisk bedre enn høykarbo muffins.
|
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Disse var helt utrolig god!:)
|
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
har lagget plain muffins med vanilje av denne oppskrifta. Skal servers med rørte bringebær og solbær samt pisket krem. En herlig sommer dessert:)
|
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Hvor mye sukrin trenger man?
Jeg ivl lage til foreldrene mine men jeg kan ikke smake fordi jeg ikke kan ha creme fraice! |
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Kan man bruke noe annet enn kokosmel? Noen som vet hvor man får kjøpt det?
|
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Kokosmel fåes på helsekost
|
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Jeg fant det. Det er akkurat det samme som kokosmasse, som man får kjøpt på f.eks kiwi til 15kr, og det er 7 karbs mindre, så kjøper definitivt det fremover.
|
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Sitat:
Post # 16 forklarer godt hva kokosmel er. http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=27944 |
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Sitat:
|
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Kokosmel er IKKE det samme som kokosmasse...det er helt finmalt og suger til seg mye mer væske og er veldig drøyt i bruk :)
|
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
åhh, dette skal prøves ut:) men må man ha mandelmel?
|
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Denne ser utroooolig god ut !!! Må prøves :) Tusen takk for oppskriften :)
Men, et spm, går det å kutte fiberhusken??? Bor på en liten plass med 12 mil til nærmeste helsekost, og vi har dårlig utvalg her.... Får tak i alt annet enn fiberhusk da, har den mye å si på resultatet???? |
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Denne er nå prøvd og kan anbefales! Perfekt konsistens og smak - laget grunnrøra med litt vaniljedråper i til fastelavensboller. Laget så vaniljekremen fra http://fristendelavkarbo.wordpress.c...ljekremtopper/ som jeg skal ha inni :) Jeg brukte bare en gelatinplate og den ble veldig stiv - så mulig denne blir best uten gelatin i :) Jeg liker mye vaniljekrem, denne oppskriften er nok bare til halve bolle-røra, så lag dobbelt opp om du liker mye vaniljekrem inni!
Prøvde også ut å lage sjokolademuffins - delte røra i to, hadde i 1 stor ts med kakao og 1/3 plate med grovhakket 70% kokesjokolade. Ble 8 muffins totalt av hele røra i STORE muffinsformer (fyll de bare halvveis). Ca 20 minutter i ovnen med varmluft. Kjempefornøyd! Skal legge ut et bilde av bollene med fyll når fyllet har avkjølt seg :) Gjett om de ble gode med vaniljekremen inni og litt sukrinmelis strødd på toppen da!!! Må beherske meg så jeg ikke spiser opp alle sammen, sambo må jo få smake også.. http://img.photobucket.com/albums/v3...vensboller.jpg |
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Nerthus: Hvor lenge/varmt stekte du fastelavensbollene?
|
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Sitat:
Klarte å spare den siste til samboeren heldigvis - og han likte den kjempegodt! Ble overrasket at det ikke er sukker i disse ;) |
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Genialt! Tusen takk, disse skal jeg prøve på søndag! :D
|
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
hmmm var ikke det beste jeg har smakt som fastelavensboller. ble litt for mye muffins av det. men de var gode til sitt bruk
|
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Sitat:
|
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Bakte disse på søndag, fire uten og fire med litt kakao og sjokoladebiter.
De ble sinnsykt gode :D:D Det må være den beste lavkarbo oppskiften jeg har prøvd :) |
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Enig. Det er nesten den eneste lavkarbobaksten jeg ikke har blitt skuffet over i det hele tatt :D
|
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Denne oppskriften er også en av de bedre jeg har brukt på LCHF.. Lagde en porsjon med sjokoladebiter (fra sukkerfritt), og så en fastelavensbolle variant med krem -og syntes det fungerte helt greit :) Det blir jo mer muffins enn boller, men det gjorde ikke noe for meg -godt var det :) :)
|
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Lagde disse i går. 6 stk med kun vaniljepulver og vaniljedråper, og 6 stk med kakaopulver og sjokoladebiter. Nam :)
Men jeg klarer ikke å få 16-18 muffins, da må de være veldig små? |
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Hei ;)
har veldig lyst å prøve denna oppskriften. men får ikke tak i kokosmel her jeg bor. midt på landet heheh. MÅ jeg ha det i oppskriften? |
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Den så spennende ut! Må prøves! :)
|
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
hvor masse karbo er det i disse???
|
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Jeg laget sjokolademuffins ut av denne oppskriften og de ble GODE :p
|
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Mine står i ovnen nå og jeg gleder meg :)
I følge diett.no ble det ca. 12 karber i hele røra. Da brukte jeg seterrømme istede for CF for det hadde jeg ikke :) |
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Skjønner at det er ganske mange som bruker sjokoladen fra "Sukkerfritt", men den har jo ganske møe karber. Kan lissom ikke helt forestille meg at det er lavkarbo, men er det noe jeg ikke har forstått? Den oppskriften skal nemlig bli sjokkismuffins, men må jo finne en sjokkis uten alt for møe karber.
|
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Sitat:
Du skal trekke fra sukkeralkoholer... |
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Hei, du får kjøpt mye av dette på nett:
http://www.lchfbutiken.se/ http://www.lavkarbo-torget.no/index....category_id=15 http://www.funksjonellmat.no/sukrin-om.php |
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Jeg har laget disse i dag. Jeg synes absolutt at det er en av de beste muffinsene som jeg har laget på lavkarbo. De ble veldig saftige og gode.
Jeg får som regel en litt tørr smak i munnen av bakst med kokosmel, jeg kjente det litt her også, men mye mindre fremtredende enn det det har vært i andre oppskrifter. Tenkte å lage vaniljekrem eller smørekrem og ha i midten på noen av muffinsene (jeg laget 15 stk av røren, stekte i ca 14 min tror jeg) :D Tusen takk for fin oppskrift, denne blir nok laget flere ganger :D |
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Denne hørtes spenende ut, må testes :)
Blir det mye kokossmak ? lagde noe lapper her en dag med slikt kokosmel og det var veldig kokos smak så grøsser bare av tanken på de lappene :rolleyes: men slikt mandelmel må man på helsekost for å kjøpe det også ? |
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Sitat:
|
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Kan man bare bruke mandelmel istedet for kokosmel?
|
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Disse skal jeg teste i dag, men jeg må teste med noe annet enn kokosmel i, da jeg ikke har det. Skal bli spennende å se om det funker. :)
Takk for fristende oppskrift! |
Sv: Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins
Deilige muffins :sikle:, skal bakes til kakefredag i morgen.
Tror jeg skal lage en ekstra posjon og bruke bakepro i stede for kokosmel. |
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 13:53. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no