Lindberg oppskriftstråd
Hei damer og menn.
Jeg er heeeelt ny med Lindberg, så jeg hadde blitt veeeeldig glad om dere kunne samlet oppskrifter som er greie å Lindberg-dietten i denne tråden. Oppskriftsforumet er ikke så enkelt når det er alle filosofier på samme sted, og man ikke enda vet hva man kan spise. Sorter dem i fire kategorier. 1) Frokost/Kvelds 2) Middager 3) Mellommåltider 4) Snaks o.l. Gjerne klipp og lim/lag link til andre tråder så dere slipper å skrive inn på nytt. Hadde dere kunne gjordt dette så hadde det vært super fint. Tusen takk. Hilsen ny og håpefull. :) |
Sv: Lindberg oppskriftstråd
Middag:
Blomkålsuppe a'la Lindberg Til ca 4 porsjoner 7 dl grønnsakskraft (vann + terning) 1 stort blomkålhode, delt i buketter 1 løk, hakket 1 beger Kesam 1 % 1 knivsodd muskat 2 ss kaldpresset olivenolje 3 ss hakket gressløk ½ ts fruktose Salt og kvernet pepper 1. Kok opp kraften, tilsett blomkål og løk og la det koke i 10 minutter. Mos det hele i en food processor eller bruk en stavmikser direkte i kjelen. 2. Tilsett muskat, olivenolje og fruktose. Bland godt og smak til med salt og pepper. 3. Rett før servering tilsettes Kesam som røres inn i suppen, gjerne med en stavmikser. Suppen må ikke koke etter at Kesam er tilsatt. 4. Øs suppen opp i boller og dryss gressløken over. Tips For å få denne suppen til å fungere som et balansert hovedmåltid, må du tilsette en ekstra proteinkilde. Jeg spiste kyllingvinger ved siden av, det funka veldig bra iallefall! |
Sv: Lindberg oppskriftstråd
Hei Lollypop
Her er en som står på hjemmesiden hans: "Blomkål med tomater og feta Til ca 4 porsjoner ½ dl olivenolje 2 ss smør 1 stor løk skåret i skiver 2 fedd hvitløk, knust 2 bokser hermetiske tomater, grovhakket 2 ts tørket oregano 1 stort blomkålhode, delt i buketter 100 g fetaost, smuldret Litt kanel Salt og nykvernet pepper 1 ss friskpresset sitronsaft 1. Smelt smøret i en tykkbunnet stekepanne og surr løk og hvitløk i 3-4 minutter. 2. Legg i de hakkede tomatene, oreganoen, en knivsodd kanel og krydre med salt og pepper. Rør godt og la det koke under lokk i ca. 5 minutter. 3. Forvarm ovnen til 190°C. Legg blomkålbukettene i tomatsausen, legg på lokk og la det småkoke i 10-15 minutter. Ta stekepannen av platen. 4. Legg blomkålen og tomatsausen over i en ildfast form og drypp olivenoljen over. Drypp sitronsaften over og strø den smuldrede fetaosten på til slutt. 5. Stek formen i ovnen i ca. 40 minutter, da vil blomkålen være mør og osten smeltet. Serveringstips: Retten kan serveres ved siden av de fleste lammeretter eller andre kjøttretter med kraftig smak." Her var også noen flere(nede på siden) hvis du ikke har sett dem før: http://www.drlindbergs.no/page/index...07&joinid=2132 |
Sv: Lindberg oppskriftstråd
Mellom-måltider:
http://forum.lavkarbo.no/showthread....light=lindberg |
Sv: Lindberg oppskriftstråd
|
Sv: Lindberg oppskriftstråd
Middag:
Chiligryte Til 4 pers. trenger man: 4 kyllingfileter 1 litt stor løk 1 litt stor rød paprika 4 dl kyllingfond/buljong 1 bx røde bønner (hell av den seige gugga de ligger i) 1 bx hakkde tomater med chili Salt Pepper Tørket persille Del kyllingen i ca. 1 cm store terninger. Hakk løken, ikke for smått. Del papirkaen i ca. 1 cm store biter. Lag buljong av 5 dl vann og 1 buljongterning (det som står på pakka) Stek kyllingen litt på alle sider Ha i løken og paprikaen sammen med kyllingen og stek blankt. Hell av ca. 1 dl. av buljongen, mindre om den har kokt en stund. Ha 1 bx tomater m/chili oppi buljongenkjelen. Ha i 1 bx røde bønner. Ha i kylling, løk og paprika. Krydre etter smak. Kok ca. 10 minutter. Server med brød for de som vil ha det. Dersom man vi ha den sterkere kan man så klart ha i fersk chili, kajennepepper osv. |
Sv: Lindberg oppskriftstråd
Middag:
Fedons gratinerte squash Kutt to squash i skiver, og forvell dem i 2-3 minutter. Skyll dem godt i kaldt vann i et dørslag, og når de er smått kalde/tørre legg dem i en ildfast form. Smuldre 200 g fetaost over. Visp sammen 4 egg, og bland inn salt, pepper, basilikum, finhakket hvitløk og 3 dl lettrømme. Hell over squashen. Stek i ovnen på 180 grader i 15 minutt, skru ned varmen til 150 grader og stek i 20 minutter til. Veldig godt, og passer nok også som siderett til kjøtt eller kylling. |
Sv: Lindberg oppskriftstråd
|
Sv: Lindberg oppskriftstråd
|
Sv: Lindberg oppskriftstråd
|
Sv: Lindberg oppskriftstråd
|
Sv: Lindberg oppskriftstråd
Frokost:
Pølse- og oste "muffins" Disse egg "muffinsene" er en mettende frokost som kan spises i farten. Lag dem på forhånd og varm dem i mikro'n for en rask ta-med-frokost. 130 g kalkunpølse 0,65 (lettrøkt kalkunfilet fra Norsk kylling) 25 g hakket grønn paprika ca 1 kbh 30 g, hakket purreløk ca 0,8 kbh5 store egg = 4,5 kbh 0,5 boks (114g) skivede champignon = 3 kbh50 g revet ost = 0 Forvarm ovnen til 175 grader. Smør en muffinsform-panne eller bruk store muffinsformer i papir. Stek pølsebitene, paprikaen og løken i noen få minutter. Avkjøl. Ha i eggene og soppen. Ha røren i muffinsformene og strø over revet ost.Stekes i 20 minutter eller til eggene har stivnet.Blir 6 store muffins. |
Sv: Lindberg oppskriftstråd
Tusun Takk! Dere er så snille.
Nå lager smoothie frokost i dag, og så lager jeg handleliste fra denne oppskriftstråden og forsøker meg på noen av dem allerede i dag. Supert. :-D |
Sv: Lindberg oppskriftstråd
Denne må være oppe, og forhåpentligvis bygges videre på. :-)
|
Sv: Lindberg oppskriftstråd
Grove muffins;)
Til ca. 15 stk 2 ½ dl fint sammalt speltmel (helsekost) 2 dl soyamel (helsekost) ½ dl mandler, finmalt ½ dl havrekli 3 ss fruktose 3 ts bakepulver 2 dl tørre aprikoser, hakkede 2 egg 1 dl vann 2 ss smeltet smør 2 ½ dl kulturmelk Stekes i ovn ved 175 grader i ca. 30 minutter. 1. Bland alle tørre ingredienser og aprikoser. Visp sammen egg, vann, smeltet smør og kulturmelk og rør det sammen med de tørre ingrediensene. 2. Fordel røren i smurte muffinsformer. Stekes til de er gylne og gjennomstekte. |
Sv: Lindberg oppskriftstråd
Jordbæryoghurt sorbé
En veldig enkel og frisk dessert som lages på bare noen minutter 4 porsjoner 1 pk frosne jordbær (ca. 500 g) 90 g fruktose 2 beger mild yoghurt naturell (a 125 ml) 1 ss presset sitronsaft 1. Ha alle ingrediensene i en food-processor og kjør til ønsket konsistens. Jo lenger du kjører jo tynnere blir sorbeen. Ønsker du en søtere sorbet tilsetter du mer fruktose. 2. Ha sorbeen over i serveringsglass eller boller. Legg gjerne et frossent bær på toppen som pynt. 3. Denne enkle desserten kan lages med de fleste frosne bær, bringebær blir kjempe godt. |
Sv: Lindberg oppskriftstråd
Sitat:
Fersk jeg også :) finnes det oppskrift på fedonbrød? Må kutte ut ketolyse jeg også. Og da begynner jeg på fedon/lavkarbo.;) |
Sv: Lindberg oppskriftstråd
syns fedon er vel glad i sukker jeg da innimellom...90 gr fruktose er da unødvendig.
1 ss splenda! |
Sv: Lindberg oppskriftstråd
kjøp dansk rugbrødblanding evt fedonbrød på rema (Afroditebrød) eller se på hjemmesiden hans.
|
Sv: Lindberg oppskriftstråd
Sitat:
Han liker sukker litt for godt syns jeg, i mange av oppskriftene kan man erstatte fruktosen med Splenda;) |
Sv: Lindberg oppskriftstråd
Hei på dere!
Jeg bekymrer meg for tiden etter ketolyse.... og lurer på hvilke bok fra Lindberg jeg bør kjøpe? Er der en oppfølgingsbok? Skal bli godt å spise vanlig brød igjen iallfall, regner med lindberg brødet er mer vanlig enn lavkarbo brødene?! :) |
Sv: Lindberg oppskriftstråd
dytt
|
Sv: Lindberg oppskriftstråd
Sitat:
|
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 05:47. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no