Sv: Nutty Cheese Muffins
Hei
Bare lurer, maler dere nøttene helt, eller er de litt grovhakket(sånn som de blir i smothiemakeren min)? Lagde disse for noen dager siden, og ble litt skuffet. Går helt greit å spise de, men forventet at de var sååå gode for alle skrøt sånn av dem her inne. Men kanskje det er fordi jeg ikke finmalte nøttene/mandlene og linfrøene(som jeg brukte fordi jeg ikke hadde valnøtter)? Eller kanskje rett og slett fordi jeg ikke brukte valnøtter? Får prøve det igjen snart da:) |
Sv: Nutty Cheese Muffins
disse var UTROLIG gode! minnet meg om grovbrød... deili! brukte blenderen for og hakke mandlene jeg også... jeg tror "feilen" du gjorde var og bruke linfrø.... solsikkefrø var kanskje en bedre løsning i stede for valnøtter. selv om kanskje valnøtter var best...?
takk for en flott oppskrift! må prøves i gjenn. klem |
Sv: Nutty Cheese Muffins
menne... fikk litt sure oppstøt og hals-brand... kanskje jeg spiste for mange? ikke vet jeg. men veldig iriterende........ klem
|
Sv: Nutty Cheese Muffins
Oki ... her er resultatet av min eksperimentering med denne oppskriften ... De ble KNALLGODE! Hadde med på besøk i stad også, de falt virkelig i smak!
Ca 120 g hver av valnøtter og mandler (finmalte dem i elektrisk kaffekvern) 100 g smør - jeg smeltet det 4 egg 50 g rårørsukker (kan selvsagt erstattes med valgfritt søtstoff med mengde etter smak) Litt hakket mørk sjokolade (jeg tok fire ruter Freia Premium) 1 ts bakepulver Blandet alt sammen, det ble nok til ni store muffinsformer. Deigen ble flytende. Stekte den litt lenger enn de opprinnelige, ca 20 min på 180 grader. Jeg brukte litt rårørsukker fordi jeg mener det er bedre enn fruktose og søtningsstoffer, men jeg tok veldig lite, så muffinsene ble bare svakt søte. De smakte bare helt nydelig! Kan nesten ikke tro det ikke er mel i dem, tror det er de beste muffinsene jeg har smakt :) |
Sv: Nutty Cheese Muffins
Mmm det hørtes helt fabulous ut! Skal jeg lage når jeg er i fase 4 iaffal!! Jeg har nemlig prøvd å lage en søt versjon av disse og jeg mislyktes fullstendig... :o Kult at du fikk det til!
|
Sv: Nutty Cheese Muffins
Sitat:
I den opprinnelige oppskriften ser det ikke ut til at smøret er smeltet, gjorde du det? Jeg tok jo i litt mer smør også. Det er vel ikke nok sukker i denne til at det skal ha noe å si for konsistensen ihvertfall ...? Hvilket søtstoff brukte du? |
Sv: Nutty Cheese Muffins
Lagde disse igår, ble kjempegode så jeg lager ny porsjon idag - må ha litt i frysen.. Hadde ikke søtningstoff i de så jeg bruker de som brød.. Var knallgode med fårepølse, skinke mm og majones.. Synes nesten de var bedre som brød enn de "brød oppskriftene" jeg har prøvd.
Skal prøve de med sjokolade senere.. Jeg smeltet ikke smøret.. |
Sv: Nutty Cheese Muffins
Jeg lagde disse i dag, men skjønner ikke hvordan dere fikk 12 store muffins (av original oppskriften??).
Jeg fikk 8, og da fikk jeg ikke fylt opp helt i muffinsformene på alle..?? Men så laget jeg denne varianten: 113 gr valnøtter 113 gr mandler 50 g philadelfia ost (naturell) 1 Atkins Andvantage Bar (Decadence) 100 gr smør 4 ts Splenda 1 ts bakepulver Jeg smelta smør, atkins bar og osten før jeg blandet det med resten av det tørre... Ble 8 stk (store muffinsformer).... Sssslurp!! Disse ble saftige og skikkelig knallgode!!! Skikkelig snop!! :) |
Sv: Nutty Cheese Muffins
Det er sikkert like greitt med 8-9 stk. Så får du litt høyde på dem. De ble ikke så store med 12. Deler man dem i to når man lager 12 så blir det som 2 middels tjukke skiver. De skal ikke være for høye heller, da blir de ikke gode inni. De er veldig mektige - syns jeg !
|
Sv: Nutty Cheese Muffins
Sitat:
|
Sv: Nutty Cheese Muffins
Jeg bakte disse nå i helgen, men med en 'tvungen' variasjon. Som ble vellykket;
Hadde visst ikke muffinsformer - og hadde visst ikke bakepulver. Brukte macadamianøtter, mandler og walnøtter. Stekte i brødform - og det ble PERFEKT! Skar i skiver og pakket de separat i folie. Lett å ta med - og lett å fryse. :) |
Sv: Nutty Cheese Muffins
Ny variant av denne i dag...hadde ikke alt jeg trengte,men de ble så gode att jeg må skrive ned oppskrifta:)
100 g malte mandler 100g malte solsikkekjerner 25g malte peanøtter 1ts bakepulver 4egg 80g smeltet smør 1/2 boks baconost Bland alt godt...ha i muffinsformer (små) stek 175 20 min...nyt:) |
Sv: Nutty Cheese Muffins
Må bare bøye meg i støvet og takke sååååå mye for denne oppskriften:D Har forsøkt ulike bakverk (ulike lapper og brød), men ingen har falt i smak. Men denne!!!! Nam :sikle: Hadde du vært her Nille, så skulle du fått en real klem, men sender deg denne i stede:klem:
|
Sv: Nutty Cheese Muffins
Disse er kjempegode!!
|
Sv: Nutty Cheese Muffins
Disse er såå gode. Nå har jeg nettopp laget et nytt brett, står til avkjøling på kjøkkenet. Neste gang skal jeg lage dobbel porsjon, for jeg får bare 6-7 muffins utav røra. Men EN muffins er jo et måltid, for jeg deler den i 3 "bunner" som jeg har pålegg på.
|
Sv: Nutty Cheese Muffins
jeg kan spise disse på ketolyse?
|
Sv: Nutty Cheese Muffins
Om du ser på næringsinnholdet jeg har postet tidligere, kommer det an på hvor mange du lager:
Det blir 22 net carber for hele oppskriften - har du lagd 9 stk blir det 2.44 karber pr stk. Total kalori 2539 hele oppskrift (202 kalorier pr stk)- Innholdet er OK på ketolyse, men det spørs hvor mange karber du tillater deg :) |
Sv: Nutty Cheese Muffins
tenker jeg må ligge på 15 *nikker*
|
Sv: Nutty Cheese Muffins
Abonnerer på denne. Skal lage dem bare jeg får kjøpt ingrediensene:)
|
Sv: Nutty Cheese Muffins
åå neii :( jeg likte de ikke :(
|
Sv: Nutty Cheese Muffins
Mmmm..disse var gode! Yummiiiiiiiii
|
Sv: Nutty Cheese Muffins
Rise and shine!
Bakte deilige muffins i går kveld. Herlig til frokost, med ost, tomat og litt salt.. jeg brukte paranøtter i stedet for mandler, da vil det vel si at det kanskje er bare ca 2 karber , istedet for 2,44? Er jo bare 3 kh i para og 8 i mandler..? |
Sv: Nutty Cheese Muffins
Jeg laget med hasselnøtter og valnøtter, ble fantastisk gode. Har hatt meg en i dag med meierismør skåret med ostehøvel, nam,nam dette var snadder:) noe av det beste jeg har smakt av "brødmat"
|
Sv: Nutty Cheese Muffins
åhhh, de muffinsene hørte utrolig digg ut!!! :)
|
Sv: Nutty Cheese Muffins
Lagde disse i går,kjempegode..kjøpte bogskinke i dag som jeg skal putte inni nestegang og kanskje pizzafyll? Kjøpte ferdig pizzafyll der det var bare 3g karbo i hele boksen så det skal gå bra tenker jeg?
|
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 17:06. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no