Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Kake/dessert og snacks (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=121)
-   -   Kjempedeilig mokkakake! (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=15890)

wegie 14-11-07 20:49
Kjempedeilig mokkakake!
 
Bunn:

200 g mandler
15 g Splenda
1/2 ts bakepulver (kan sløyfes)
4 stivpiska eggehviter

Mandlene kjøres i foodprocessor. Bland i Splenda og bakepulver. Rør inn eggehvitene.

Deigen smøres utover en stor langpanne, skal være tynt lag.

Stekes ved 180 grader i ca 15 minutter, skjær bunnen i 2 like deler og avkjøl.

Fyll:

4 eggeplommer
10 g Splenda - eggedosis

100 g 70% kokesjokolade
2-3 ss kaffe
1 ts vaniljesukker - smeltes over vannbad

100 g meierismør/margarin - bør være romtemperert. skjæres i små biter og røres inn i smelta sjokolade når sjokoladen ikke lenger er rykende varm

2 dl kremfløte - piskes

Sjokoladen og smøret blandes først, rør deretter i eggedosis og piska fløte.

Fyllet smøres ut på halve bunnen. Den andre halvdelen legges på toppen. Kaka kan evt pyntes med 1 dl usøta piska kremfløte.

Kaka kan fryses og jeg synes egentlig den er best halvtint :)

:)

Millsi 14-11-07 22:01
Sv: Kjempedeilig mokkakake!
 
Du har vel ikke regnet uut karber å vel? :D

Joika 14-11-07 22:09
Sv: Kjempedeilig mokkakake!
 
Åh... høres god ut! Ta et bilde om du lager a..!

Nannah 14-11-07 22:53
Sv: Kjempedeilig mokkakake!
 
åååhhh hørtes nydelig ut:D

wegie 16-11-07 11:55
Sv: Kjempedeilig mokkakake!
 
Det er cirka 60 karber i en kake, ikke iberegna Splenda (men det skal vel ikke regnes med?). Brukte Mat på data for å regne ut.
Blir cirka 20 kakestykker per kake, så hvert kakestykke inneholder bare ca 3 karber :):)

Kan ta bilde neste gang jeg baker :)

Frk. Fryd 25-01-08 11:37
Sv: Kjempedeilig mokkakake!
 
http://www.fotoknudsen.no/archive78/...KGXXabRAk1.jpg

wegie 08-02-08 21:17
Sv: Kjempedeilig mokkakake!
 
Min nybakte mokkakake står i frysern til avkjøling nå.. Kan nesten ikke vente med å smake :)

Hyper 08-02-08 21:53
Sv: Kjempedeilig mokkakake!
 
OMG, det bildet var jo bare....*sikle*

Rattata 08-02-08 22:09
Sv: Kjempedeilig mokkakake!
 
Nammm...den skal definitivt prøves! :D

Takk som deler!

wegie 08-02-08 22:24
Sv: Kjempedeilig mokkakake!
 
Mmmm, nå er jeg kakemett :) Sinnsykt god! Kjæresten min digger også kaka, selv om den er lavkarbo :)

Nannah 08-02-08 22:43
Sv: Kjempedeilig mokkakake!
 
Oppskrifta da:eek: ??

wegie 08-02-08 22:44
Sv: Kjempedeilig mokkakake!
 
Oppskrifta finner du øverst i tråden :)

Brumm 10-02-08 14:13
Sv: Kjempedeilig mokkakake!
 
Bunnen står i ovnene nå. Men den blir liten da? Tror ikke jeg deler bunnen jeg, bare har fyllet rett på.

Sugarpill 10-02-08 15:44
Sv: Kjempedeilig mokkakake!
 
Karbohydratene i Splenda skal regnes med!

annemarta 14-02-08 17:50
Sv: Kjempedeilig mokkakake!
 
Prøvde mokkakaka i dag! Aldelses kjempe nydelig. Endelig får jeg også ett kakestykke til kaffen i helga! Flott at folk deler sine geniale oppskrifter.

Distrea 27-06-08 22:42
Sv: Kjempedeilig mokkakake!
 
åhhhh :sikle: prøve denne tror jeg:D

men jeg har ikke noe vekt så jeg får veid splendaen. Noen som veit hvor mange spisesjeer 10 gr er?

Michelin 28-06-08 00:42
Sv: Kjempedeilig mokkakake!
 
oi...den må æ prøve....:sikle: den ligna litt på snickerskaka æ brukte å lage i "gamle daga" :)

Oban 11-11-08 11:02
Sv: Kjempedeilig mokkakake!
 
Kona laget denne til farsdagen på søndag. Var en stor suksess !!!:D

Frk. Fryd 30-09-10 10:31
Sv: Kjempedeilig mokkakake!
 
Noen som vet om man kan erstatte splenda med sukrin?

Ferskenbeinet 30-09-10 11:06
Sv: Kjempedeilig mokkakake!
 
Helt sikkert! ;)


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 12:29.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no