Kjempedeilig mokkakake!

wegie · 14-11-07, 20:49

Bunn:

200 g mandler
15 g Splenda
1/2 ts bakepulver (kan sløyfes)
4 stivpiska eggehviter

Mandlene kjøres i foodprocessor. Bland i Splenda og bakepulver. Rør inn eggehvitene.

Deigen smøres utover en stor langpanne, skal være tynt lag.

Stekes ved 180 grader i ca 15 minutter, skjær bunnen i 2 like deler og avkjøl.

Fyll:

4 eggeplommer
10 g Splenda - eggedosis

100 g 70% kokesjokolade
2-3 ss kaffe
1 ts vaniljesukker - smeltes over vannbad

100 g meierismør/margarin - bør være romtemperert. skjæres i små biter og røres inn i smelta sjokolade når sjokoladen ikke lenger er rykende varm

2 dl kremfløte - piskes

Sjokoladen og smøret blandes først, rør deretter i eggedosis og piska fløte.

Fyllet smøres ut på halve bunnen. Den andre halvdelen legges på toppen. Kaka kan evt pyntes med 1 dl usøta piska kremfløte.

Kaka kan fryses og jeg synes egentlig den er best halvtint

Millsi · 14-11-07, 22:01

Du har vel ikke regnet uut karber å vel?

Joika · 14-11-07, 22:09

Åh... høres god ut! Ta et bilde om du lager a..!

Nannah · 14-11-07, 22:53

åååhhh hørtes nydelig ut

wegie · 16-11-07, 11:55

Det er cirka 60 karber i en kake, ikke iberegna Splenda (men det skal vel ikke regnes med?). Brukte Mat på data for å regne ut.
Blir cirka 20 kakestykker per kake, så hvert kakestykke inneholder bare ca 3 karber

Kan ta bilde neste gang jeg baker

Frk. Fryd · 25-01-08, 11:37

wegie · 08-02-08, 21:17

Min nybakte mokkakake står i frysern til avkjøling nå.. Kan nesten ikke vente med å smake

Hyper · 08-02-08, 21:53

OMG, det bildet var jo bare....*sikle*

Rattata · 08-02-08, 22:09

Nammm...den skal definitivt prøves!

Takk som deler!

wegie · 08-02-08, 22:24

Mmmm, nå er jeg kakemett Sinnsykt god! Kjæresten min digger også kaka, selv om den er lavkarbo

Nannah · 08-02-08, 22:43

Oppskrifta da ??

wegie · 08-02-08, 22:44

Oppskrifta finner du øverst i tråden

Brumm · 10-02-08, 14:13

Bunnen står i ovnene nå. Men den blir liten da? Tror ikke jeg deler bunnen jeg, bare har fyllet rett på.

Sugarpill · 10-02-08, 15:44

Karbohydratene i Splenda skal regnes med!

annemarta · 14-02-08, 17:50

Prøvde mokkakaka i dag! Aldelses kjempe nydelig. Endelig får jeg også ett kakestykke til kaffen i helga! Flott at folk deler sine geniale oppskrifter.

**Distrea** · 27-06-08, 22:42

åhhhh prøve denne tror jeg

men jeg har ikke noe vekt så jeg får veid splendaen. Noen som veit hvor mange spisesjeer 10 gr er?

Michelin · 28-06-08, 00:42

oi...den må æ prøve.... den ligna litt på snickerskaka æ brukte å lage i "gamle daga"

Oban · 11-11-08, 11:02

Kona laget denne til farsdagen på søndag. Var en stor suksess !!!

Frk. Fryd · 30-09-10, 10:31

Noen som vet om man kan erstatte splenda med sukrin?

Ferskenbeinet · 30-09-10, 11:06

Helt sikkert!

14-11-07, 20:49	#1
wegie Juniormedlem Medlem siden: Sep 2007 Alder: 44 Innlegg: 32	Kjempedeilig mokkakake! Bunn: 200 g mandler 15 g Splenda 1/2 ts bakepulver (kan sløyfes) 4 stivpiska eggehviter Mandlene kjøres i foodprocessor. Bland i Splenda og bakepulver. Rør inn eggehvitene. Deigen smøres utover en stor langpanne, skal være tynt lag. Stekes ved 180 grader i ca 15 minutter, skjær bunnen i 2 like deler og avkjøl. Fyll: 4 eggeplommer 10 g Splenda - eggedosis 100 g 70% kokesjokolade 2-3 ss kaffe 1 ts vaniljesukker - smeltes over vannbad 100 g meierismør/margarin - bør være romtemperert. skjæres i små biter og røres inn i smelta sjokolade når sjokoladen ikke lenger er rykende varm 2 dl kremfløte - piskes Sjokoladen og smøret blandes først, rør deretter i eggedosis og piska fløte. Fyllet smøres ut på halve bunnen. Den andre halvdelen legges på toppen. Kaka kan evt pyntes med 1 dl usøta piska kremfløte. Kaka kan fryses og jeg synes egentlig den er best halvtint __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

14-11-07, 22:01	#2
Millsi Medlem Medlem siden: Oct 2007 Innlegg: 486	Sv: Kjempedeilig mokkakake! Du har vel ikke regnet uut karber å vel?
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

14-11-07, 22:09	#3
Joika Medlem Medlem siden: Jan 2006 Hvor: Oslo Alder: 47 Innlegg: 217	Sv: Kjempedeilig mokkakake! Åh... høres god ut! Ta et bilde om du lager a..! __________________ http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=19357 Min gamle journal....
	Min kostholdsfilosofi: Joikaboller

14-11-07, 22:53	#4
Nannah Seniormedlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Akershus Alder: 65 Innlegg: 3.126	Sv: Kjempedeilig mokkakake! åååhhh hørtes nydelig ut __________________ Oppskriftene mine finnes her: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614 Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: LCHF...

16-11-07, 11:55	#5
wegie Juniormedlem Medlem siden: Sep 2007 Alder: 44 Innlegg: 32	Sv: Kjempedeilig mokkakake! Det er cirka 60 karber i en kake, ikke iberegna Splenda (men det skal vel ikke regnes med?). Brukte Mat på data for å regne ut. Blir cirka 20 kakestykker per kake, så hvert kakestykke inneholder bare ca 3 karber Kan ta bilde neste gang jeg baker __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

25-01-08, 11:37	#6
Frk. Fryd Juniormedlem Medlem siden: Jul 2007 Hvor: Vestlandet Alder: 44 Innlegg: 26	Sv: Kjempedeilig mokkakake!
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert lavkarbosunnfornuft

08-02-08, 21:17	#7
wegie Juniormedlem Medlem siden: Sep 2007 Alder: 44 Innlegg: 32	Sv: Kjempedeilig mokkakake! Min nybakte mokkakake står i frysern til avkjøling nå.. Kan nesten ikke vente med å smake __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

08-02-08, 21:53	#8
Hyper Seniormedlem Medlem siden: Jul 2006 Hvor: Kristiansand Alder: 42 Innlegg: 6.709	Sv: Kjempedeilig mokkakake! OMG, det bildet var jo bare....sikle __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

08-02-08, 22:09	#9
Rattata Seniormedlem Medlem siden: Dec 2007 Hvor: Vestfold Alder: 56 Innlegg: 1.929	Sv: Kjempedeilig mokkakake! Nammm...den skal definitivt prøves! Takk som deler! __________________ Min journal: Rattata langs veien Bloggen min ______________________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

08-02-08, 22:24	#10
wegie Juniormedlem Medlem siden: Sep 2007 Alder: 44 Innlegg: 32	Sv: Kjempedeilig mokkakake! Mmmm, nå er jeg kakemett Sinnsykt god! Kjæresten min digger også kaka, selv om den er lavkarbo __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

08-02-08, 22:43	#11
Nannah Seniormedlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Akershus Alder: 65 Innlegg: 3.126	Sv: Kjempedeilig mokkakake! Oppskrifta da ?? __________________ Oppskriftene mine finnes her: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614 Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: LCHF...

08-02-08, 22:44	#12
wegie Juniormedlem Medlem siden: Sep 2007 Alder: 44 Innlegg: 32	Sv: Kjempedeilig mokkakake! Oppskrifta finner du øverst i tråden __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

10-02-08, 14:13	#13
Brumm Medlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Oppland Alder: 46 Innlegg: 236	Sv: Kjempedeilig mokkakake! Bunnen står i ovnene nå. Men den blir liten da? Tror ikke jeg deler bunnen jeg, bare har fyllet rett på. __________________ Mål: Ned 6 kg. -Går litt opp og ned... Velkommen inn i min journal!
	Min kostholdsfilosofi: Prøver meg fram-heller mot Atkins

10-02-08, 15:44	#14
Sugarpill Pauset Medlem siden: May 2005 Hvor: Bergen Alder: 41 Innlegg: 1.436	Sv: Kjempedeilig mokkakake! Karbohydratene i Splenda skal regnes med!
	Min kostholdsfilosofi: Moderat ikke-fanatisk lavkarbo med masse grønnsaker og trening

14-02-08, 17:50	#15
annemarta Juniormedlem Medlem siden: Feb 2008 Hvor: Rosenes by Alder: 45 Innlegg: 18	Sv: Kjempedeilig mokkakake! Prøvde mokkakaka i dag! Aldelses kjempe nydelig. Endelig får jeg også ett kakestykke til kaffen i helga! Flott at folk deler sine geniale oppskrifter.
	Min kostholdsfilosofi: Plutselig fedon :)

27-06-08, 22:42	#16
Distrea Støttemedlem Medlem siden: Jan 2007 Hvor: Drammen Alder: 54 Innlegg: 4.837	Sv: Kjempedeilig mokkakake! åhhhh prøve denne tror jeg men jeg har ikke noe vekt så jeg får veid splendaen. Noen som veit hvor mange spisesjeer 10 gr er?
	Min kostholdsfilosofi: samma det, bare jeg er i ketose

28-06-08, 00:42	#17
Michelin Seniormedlem Medlem siden: Feb 2008 Hvor: sunnmøre Alder: 53 Innlegg: 592	Sv: Kjempedeilig mokkakake! oi...den må æ prøve.... den ligna litt på snickerskaka æ brukte å lage i "gamle daga" __________________ *.....det er i motvind en drage flyr.....*
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

11-11-08, 11:02	#18
Oban Medlem Medlem siden: Jan 2008 Innlegg: 148	Sv: Kjempedeilig mokkakake! Kona laget denne til farsdagen på søndag. Var en stor suksess !!! __________________ Min journal
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

30-09-10, 10:31	#19
Frk. Fryd Juniormedlem Medlem siden: Jul 2007 Hvor: Vestlandet Alder: 44 Innlegg: 26	Sv: Kjempedeilig mokkakake! Noen som vet om man kan erstatte splenda med sukrin?
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert lavkarbosunnfornuft

30-09-10, 11:06	#20
Ferskenbeinet Seniormedlem Medlem siden: Feb 2010 Hvor: Rogaland Innlegg: 904	Sv: Kjempedeilig mokkakake! Helt sikkert! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Kjempedeilig mokkakake!

Kjempedeilig mokkakake!

Sv: Kjempedeilig mokkakake!

Sv: Kjempedeilig mokkakake!

Sv: Kjempedeilig mokkakake!

Sv: Kjempedeilig mokkakake!

Sv: Kjempedeilig mokkakake!

Sv: Kjempedeilig mokkakake!

Sv: Kjempedeilig mokkakake!

Sv: Kjempedeilig mokkakake!

Sv: Kjempedeilig mokkakake!

Sv: Kjempedeilig mokkakake!

Sv: Kjempedeilig mokkakake!

Sv: Kjempedeilig mokkakake!

Sv: Kjempedeilig mokkakake!

Sv: Kjempedeilig mokkakake!

Sv: Kjempedeilig mokkakake!

Sv: Kjempedeilig mokkakake!

Sv: Kjempedeilig mokkakake!

Sv: Kjempedeilig mokkakake!

Sv: Kjempedeilig mokkakake!