Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Sjampinjonsuppe Lavkarbo

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Middag (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=120)

- - Sjampinjonsuppe Lavkarbo (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=17049)

Sjampinjonsuppe Lavkarbo

Sjampinjongsuppe Lavkarbo
(Gir ca 1 liter suppe, karber: ca. 0,7 pr dl)

150g fersk sjampinjong
50g smør
2 ts suppebuljong
7,5 dl vann
1,5-2dl fløte
salt og pepper etter smak

Skjær sjampinjongen i biter/skiver og stek de i smøret.
Tilsett vann og buljong og kok opp. La koke 5-10 minutt.
Bruk stavmikser i kjelen og kjør det glatt (gjør ikke noe om det blir litt småbiter syns jeg)
Tilsett fløte, kok opp, la småkoke 5 minutt. Smak til med salt og pepper.

Serveres med sprøstekt bacon, lavkarbo brød/lapper

http://forum.lavkarbo.no/picture.php...118029&thumb=1På bildet: Hot Chilisuppe og Sjampinjongsuppe :D

Sv: Sjampinjonsuppe Lavkarbo

Åh nam! Soppsuppe er, i tillegg til blomkålsuppe, den beste suppen jeg vet om!

Sv: Sjampinjonsuppe Lavkarbo

Denne skal prøves!! :sikle:

Sv: Sjampinjonsuppe Lavkarbo

Nettopp spist den! Fantastisk god suppe :)