Sjokolademousse fra Ketolyseboka?
 

Noen som har den oppskriften fra ketolyseboka. Finner ikke boka mi, og skal lage i kveld.

Sv: Sjokolademousse fra Ketolyseboka?
 

kanskje litt sent, men her kommer den:

sjokolademousse, totalt KH: 15g

3 dl kremfløte
2 ss usøtet kakaopulver(bakekakao)
strøsukkererstatning tilsvarende 2-3 ss sukker
2 egg
5 plater gelatin

Du kan jo lage den i kveld hvis du ikke fikk gjort det i går kveld :)

Sv: Sjokolademousse fra Ketolyseboka?
 

Den er kjempegod!! Den skal jeg lage til helgen tror jeg.

Sv: Sjokolademousse fra Ketolyseboka?
 

Fant den til slutt på nett:D Ellers tusen takk:D Denne er suupergod! Men man må ta den i posjonsglass har jeg erfart:D Ellers blir det litt enkelt å ta en liten bit;)

Må jo gå an å lage sjokoldepudding også. Bare ikke piske dette. Bare koke opp ingridiensene eller noe.

Sv: Sjokolademousse fra Ketolyseboka?
 

Hvordan er fremgansmåten på denne?

Sv: Sjokolademousse fra Ketolyseboka?
 

ja det glemte jeg visst å skrive over her.:rolleyes:

Alle ingredienser skal ha romtemperatur.
visp fløte og kakao. Når det tykner, tilsett søtningsmiddel. Skill eggene. Stivpisk eggehvitene, og pisk plommene lysegule. Legg gelatinen i kaldt vann noen minutter, smelt den i 1 dl varmt vann og avkjøl noe. Vend til slutt alt i kremen. Hel moussen i en glassbolle, eller i rødvinsglass ved posjonsanretning, og sett i kjøleskapet. :)